Description
Ένα εξαιρετικά εύκολο, αρωματικό και καλοκαιρινό vegan smoothie ροδάκινο για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας.
Ingredients
Scale
- 2 ώριμα ζουμερά ροδάκινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
- 1 μέτρια μπανάνα, σε κομμάτια
- 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας (ή άλλο φυτικό γάλα)
- 1 κ.γ. σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
- 1 κ.γ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ ή 1/4 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ σε σκόνη
Instructions
- Στο μούλτι προσθέτουμε όλα τα υλικά.
- Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο γάλα ακόμα.
- Σερβίρουμε αμέσως.
Notes
Cook’s Tip
Καλύτερα να ξεκινήσουμε με την μισή ποσότητα τζίντζερ και να το προσθέσουμε σταδιακά ανάλογα με τη γεύση μας.
Doctor’s Tip
Μπορούμε να μην αφαιρέσουμε τη φλούδα από τα ροδάκινα αν δεν μας ενοχλεί. Έτσι θα είναι πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες το smoothie μας.
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 152
- Sugar: 21,7 gr
- Fat: 2,4 gr
- Carbohydrates: 28 gr
- Fiber: 2,3 gr
- Protein: 5,9 gr