Description
Συχνά ψάχνουμε τρόπους να μαγειρέψουμε τον σολομό. Ο σολομός στο air fryer γίνεται πανεύκολα. Σε λίγο χρόνο έχουμε ένα γευστικό και εντυπωσιακό πιάτο.
Ingredients
Scale
- 4 φιλέτα σολομού, 125 gr το καθένα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
- ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- αλάτι
- πιπέρι
- φέτες λεμόνι για το σερβίρισμα
Instructions
- Σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας τα φιλέτα σολομού και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο. Στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σκόνη και πάπρικα.
- Τοποθετούμε τα φιλέτα σολομού στο air fryer και ψήνουμε για 7 με 9 λεπτά ανάλογα με το πάχος του σολομού. Τα γυρίζουμε από την άλλη στην μέση.
Notes
Cook’s Tip
- Αν το air fryer μας έχει σχάρα, τα τοποθετούμε στη σχάρα
- Συνδυάζεται με ρύζι μπασμάτι ή με καστανό ρύζι.
Doctor’s Tip
Ο σολομός μπορεί να είναι επιβαρυμένος με βαρέα μέταλλα.
Επιλέγουμε σολομό από εκτροφεία (κατά προτίμηση βιολογικό) με ελεγχόμενες συνθήκες διατροφής, ή ακόμη καλύτερα ένα φρέσκο ελληνικό σολομό, που μπορεί να προέρχεται και από εκτροφείο.
- Prep Time: 2'
- Cook Time: 8'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 231.7
- Fat: 10.3 gr
- Protein: 32.6 gr