ΑρχικήΕνημέρωσηΟρολογία - Αντιστοιχίες

Ορολογία - Αντιστοιχίες

Λεξικό μαγειρικής ορολογίας για αρχάριους

Ας δούμε ένα λεξικό μαγειρικής ορολογίας : Τα ρήματα της κουζίνας   Aλευρώνω: Περνάω κάτι από το αλεύρι πριν το μαγειρέψω, προκειμένου να δημιουργήσω κρούστα και να το...

Αντιστοιχίες στις θερμοκρασίες φούρνου

Αντιστοιχίες στις θερμοκρασίες φούρνου Θερμοκρασία Βαθμοί Κελσίου  ( C) Βαθμοί Φαρενάιτ ( F) Βαθμοί αερίου (GAS ) Πολύ χαμηλή 120 250 1 Χαμηλή 150 300 2 Μέτρια προς χαμηλή 160 325 3 Μέτρια 180 350 4 Μέτρια προς υψηλή 190 375 5 Υψηλή 200 400 6 Πολύ υψηλή 230 450 7 Πόσο καιρό χρειάζεται άραγε μια καλή...

Αντιστοιχίες όγκου βάρους στις συνταγές μαγειρικής.

Οι αντιστοιχίες όγκου βάρους αφορούν τα κλασικά μεγέθη και μπορεί να διαφοροποιηθούν ανάλογα με τα σκεύη. Για να είμαστε σίγουροι για το αποτέλεσμα των παρασκευών...

Κουζινικό Αλφαβητάρι

Στο κουζινικό αλφαβητάρι εξηγούμε τους βασικούς όρους μαγειρικής: Αγιολί  Σάλτσα μαγιονέζας, αρωματισμένη με  λιωμένο σκόρδο. Αλά γκρεκ Συνταγές με ελληνική ταυτότητα . Αλά πολίτα Συνταγές με...

Λεξικό ιατρικών όρων

Πάντα είναι χρήσιμο ένα λεξικό ιατρικών όρων που χρησιμοποιούνται στη διατροφή Αντιοξειδωτικά Ουσίες που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Ελεύθερες ρίζες δημιουργούνται κατά τη διάρκεια των φυσιολογικών...
- Advertisement -

A Must Try Recipe