Vegan

Vegan μαγειρίτσα με καστανό ρύζι

Αντικαθιστούμε τα εντόσθια με μανιτάρια και το αβγολέμονο με ταχίνι και κάνουμε μια vegan μαγειρίτσα χωρίς χοληστερόλη και τύψεις. Γιατί κάνουμε τη vegan μαγειρίτσα με...

Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών

 Το πιο υγιεινό συνοδευτικό για κρέας , ψητό στο φούρνο, σε μια πρωτότυπη εκδοχή.  Εξίσου πρωτότυπο και το ψητό κουνουπίδι με λεμόνι και θυμάρι.    

10 τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο

Για την αντιμετώπιση του κορωνοϊού  φαίνεται ότι βοηθάει και ο ψευδάργυρος. Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που είναι απαραίτητο για καλή υγεία. Απαιτείται για τις...

Το ταξίδι του χορτοφάγου ή του vegan

Το ταξίδι του χορτοφάγου ή του vegan  μπορεί να είναι  δύσκολη υπόθεση. Ακολουθώντας χορτοφαγική ή vegan διατροφή μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξουμε το...

Κρασιά Vegan; Kαι όμως υπάρχουν!

Όταν άκουσα για πρώτη φορά την ερώτηση για το κατά πόσο υπάρχουν κρασιά vegan, ομολογώ ότι παραξενεύτηκα. Πώς γίνεται κάτι που παράγεται από σταφύλια να...

Vegan: Τα απαραίτητα της αποθήκης

Τι χρειάζεται ένας vegan στην αποθήκη τροφίμων; Τι χρειάζεται τελικά μια κουζίνα για να είναι λειτουργική; Οργάνωση! Μια καλά οργανωμένη αποθήκη τροφίμων μας δίνει τη δυνατότητα...

Γλυκοπατάτα: είναι υγιεινή ;

Με τη γλυκιά αλλά αλμυρή γεύση και το ζεστό, ζωντανό χρώμα της, η γλυκοπατάτα είναι ένα απαραίτητο συστατικό του χειμώνα.  Καθώς είναι η εποχή...

Συνδυασμοί τροφών: Αυτοί είναι οι καλύτεροι

Αναρωτιόμαστε συχνά ποιοι είναι οι καλύτεροι συνδυασμοί τροφών για καλύτερη πέψη,  απώλεια βάρους και σωστή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Γνωρίζουμε ότι μια διατροφή ισορροπημένη,...

Φασόλια γίγαντες φούρνου

Τα φασόλια γίγαντες είναι ένα καθαρά ελληνικό πιάτο που σερβίρεται σαν κυρίως, αλλά και σαν μεζεδάκι. Κλασικό ελληνικό πιάτο και μια φασολάδα ελαφριά πάντα. Χρειάζεται να...

Vegan, vegetarian, flexitarian ή τι άλλο;

Καινούργιοι όροι που αφορούν τη διατροφή μας έχουν μπει τα τελευταία χρόνια στο λεξιλόγιο μας. Tι σημαίνει να είναι κανείς vegan ή vegetarian;  Παρόλο...
- Advertisement -

A Must Try Recipe