Archive | 101 I cook 2 heal! RSS feed for this section

Κακή χοληστερίνη: τι σημαίνει και πώς θα την ρίξουμε

Κακή χοληστερίνη: τι σημαίνει και πώς θα την ρίξουμε

Κακή χοληστερίνη: τι σημαίνει και πώς θα την ρίξουμε της  Dr. Εμμανουέλας Δαλαμάγκα Καρδιολόγος Eιδική στην καρδιαγγειακή απεικόνιση-υπερηχοκαρδιογραφία Υπεύθυνη του Καρδιοχειρουργικού τμήματος της Euromedica Γενική Κλινική Θεσσαλονίκης   Ερωτήματα που μας απασχολούν πολύ συχνά, είτε πρόκειται για εμάς τους ίδιους ή για δικούς μας ανθρώπους αλλά και γιατί το ακούμε συχνά και θέλουμε να ενημερωθούμε. […]

Read More
φυτικά γάλατα

Φυτικά γάλατα: ποιο να προτιμήσω

Το αγελαδινό γάλα θεωρείται βασικό στη διατροφή πολλών ανθρώπων. Καταναλώνεται σκέτο, με δημητριακά και προστίθεται σε smoothies, τσάι ή καφέ. Ορισμένοι όμως δεν πίνουν αγελαδινό γάλα λόγω προσωπικών προτιμήσεων, διατροφικών περιορισμών, αλλεργιών ή δυσανεξιών και επιλέγουν φυτικά γάλατα. Το αγελαδινό γάλα διαθέτει εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ. Είναι πλούσιο σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων […]

Read More
Η καλύτερη διατροφή για την ακμή

Η καλύτερη διατροφή για την ακμή

Η δερματολόγος-αφροδισιολόγος Λίλα Πισσαλίδου   αναλύει το θέμα διατροφή για την ακμή. Ποια σχέση υπάρχει μεταξύ τους; Η ακμή είναι μια συχνή νόσος της εφηβικής ηλικίας,. Βέβαια μερικές φορές εμφανίζεται και στην ενήλικη ζωή. Εξελίσσεται με εξάρσεις και υφέσεις.  Είναι μια πολυπαραγοντική νόσος που στην εμφάνισή της εμπλέκονται διάφοροι παράγοντες όπως κληρονομικότητα, στρες, χρήση φαρμάκων και ορμονικές διαταραχές. […]

Read More
Η καλύτερη διατροφή για γονιμότητα

Η καλύτερη διατροφή για γονιμότητα

Η καλύτερη διατροφή για γονιμότητα για άντρες και γυναίκες. Με την επίβλεψη του Γυναικολόγου-Μαιευτήρα Άγγελου Βαμβακά. Ένα νεαρό γόνιμο ζευγάρι έχει 25-30%  πιθανότητες να συλλάβει τον πρώτο μήνα. Σε ένα χρόνο περίπου το 85% των ζευγαριών κατορθώνουν να συλλάβουν. Για την διατροφή για γονικότητα υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που αποδεικνύουν ότι μια καλά ισορροπημένη δίαιτα, πλούσια […]

Read More
Κρεμμύδι χωρίς δάκρυα

Κρεμμύδι χωρίς δάκρυα

Κρεμμύδι χωρίς δάκρυα γίνεται;Τα κρεμμύδια προσθέτουν ουσιαστικά γλυκύτητα στα αλμυρά πιάτα, αλλά οι ίδιες ενώσεις που τα κάνουν τόσο γευστικά είναι αυτές που μπορούν επίσης να μας φέρουν σε δάκρυα. Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε θείο. Όταν κόβουμε ένα κρεμμύδι, απελευθερώνονται  θειούχες ενώσεις και ένζυμα στον αέρα. Αναμειγνύονται μαζί, και σχηματίζουν ένα αέριο που ερεθίζει τα […]

Read More
Διατροφή χαμηλών υδατανθράκων: πώς γίνεται;

Διατροφή χαμηλών υδατανθράκων: πώς γίνεται;

Οι υδατάνθρακες  είναι το καύσιμου του οργανισμού, απ’ αυτούς παίρνει ενέργεια για όλες τις δραστηριότητες. Αν δεν επαρκεί η ενέργεια αυτή στρέφεται στο αποθηκευμένο λίπος. Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να κάνει κάποιος που θέλει να κάψει το αποθηκευμένο λίπος. Και σε άλλες καταστάσεις μπορεί να χρειάζεται διατροφή χαμηλών υδατανθράκων όπως στον διαβήτη. Μπορείτε να δείτε […]

Read More
Μαγειρεύουμε το 2021

Μαγειρεύουμε το 2021

Μαγειρεύουμε το 2021. Το χθες είναι ιστορία, το αύριο μυστήριο και το σήμερα… ΔΩΡΟ. Ας μαγειρέψουμε το αύριο με ότι μάθαμε από το χθες και με την ευτυχία του σήμερα. Προετοιμασία: 1 χρόνος Χρόνος μαγειρέματος: Μερικά λεπτά  Μερίδες: Άπειρες   Υλικά  365 γρ. Υγεία 365 γρ. Αγάπη  365 γρ. Ειλικρίνεια 365 γρ. Ευτυχία  365.γρ Χαρά […]

Read More
Πώς θα χάσω 5 κιλά σε 15 μέρες

Πόσες θερμίδες έχουν τα γλυκά των Χριστουγέννων

Ας δούμε τι ισχύει με το κάθε ένα από τα δημοφιλή γλυκά των Χριστουγέννων και πόσες θερμίδες και λιπαρά κρύβονται σε κάθε ένα κομμάτι από αυτά: Κουραμπιέδες Το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων, ο κουραμπιές, έχει πολλές θερμίδες και αρκετά λιπαρά, ιδίως κορεσμένα, που θεωρούνται επιβλαβή για το καρδιαγγειακό σύστημα. Κορεσμένα λιπαρά είναι τα λιπαρά που […]

Read More
Το μενού της Πρωτοχρονιάς νόστιμο κι υγιεινό!

Το μενού της Πρωτοχρονιάς νόστιμο κι υγιεινό!

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή προσπαθούμε να προετοιμάσουμε το  μενού της Πρωτοχρονιάς,  για το γιορτινό τραπέζι της αλλαγής του χρόνου. Ανατρέχουμε σε σημειώσεις προηγούμενων ετών, ξεφυλλίζουμε περιοδικά, ταξιδεύουμε σε γεύσεις μέσα από ιστοσελίδες, παίρνουμε ιδέες για να στολίσουμε το τραπέζι μας και να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας ή να δώσουμε τόνο πολυτέλειας στο οικογενειακό τραπέζι. Οι […]

Read More
Πώς θα χάσω 5 κιλά σε 15 μέρες

Πώς θα χάσω 5 κιλά σε 15 μέρες

Μετά από γιορτές, διακοπές ή και μια δύσκολη περίοδο όπως η καραντίνα μπορεί να έχουμε βάλει κιλά. Και τότε θέλουμε να χάσουμε 5 κιλά σε 15 μέρες ή και πιο γρήγορα. Μήπως πρέπει να αναρωτηθούμε πρώτα; Γίνεται να χάσουμε 5 κιλά σε 15 μέρες;  Ναι γίνεται, αν κάποιος ζυγίζει 120 κιλά ή και περισσότερο. Αν […]

Read More