ΑρχικήΕνημέρωση

Ενημέρωση

Leftovers και οικονομία στην κουζίνα

Πολλές φορές ανοίγοντας το ψυγείο μας  ανακαλύπτουμε ξεχασμένα τρόφιμα, τα leftovers. Για διάφορους λόγους περιβαλλοντικoύς, κοινωνικούς αλλά και οικονομικούς οφείλουμε να κάνουμε έξυπνη διαχείριση...

Διατροφή και κορωνοϊός: ενίσχυση ανοσοποιητικού και γρήγορη ανάρρωση

Γράφει η ιατρός Φιλίτσα Σουγιουλτζόγλου. Μια υγιεινή διατροφή είναι πολύ σημαντική κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19. Αυτά που τρώμε και πίνουμε μπορεί να επηρεάσουν...

Κρεμμύδι χωρίς δάκρυα

Κρεμμύδι χωρίς δάκρυα γίνεται; Τα κρεμμύδια προσθέτουν ουσιαστικά γλυκύτητα στα αλμυρά πιάτα, αλλά οι ίδιες ενώσεις που τα κάνουν τόσο γευστικά είναι αυτές που...

Νόστιμα χειροποίητα Χριστουγεννιάτικα δώρα

Έρχονται Χριστούγεννα. Αυτό σημαίνει χαρά, Χριστουγεννιάτικα δώρα και γλυκά. Μετά το 2020, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να ισορροπήσουν από τα δεινά της πανδημίας , προσωπικά αλλά...

Άσκηση: Πόση και ποια χρειαζόμαστε

Μια από τις συνέπειες της πανδημίας είναι η αύξηση των ωρών που μένουμε καθισμένοι σε μια καρέκλα. Πολλές ώρες μπροστά σε μια οθόνη, τα...

Αλάτι και υποκατάστατα

Οι περισσότεροι ψάχνουμε τρόπους να χρησιμοποιούμε λιγότερο αλάτι στη μαγειρική. Αντίθετα από τη ζάχαρη το αλάτι είναι κάτι που χρειάζεται ο οργανισμός στη διατροφή του....

Η πρόληψη του διαβήτη: μια πρόκληση

Ο διαβήτης είναι η πανδημία της εποχής μας αλλά τουλάχιστον μπορεί να προληφθεί. Τι κάνουμε για τη πρόληψη του διαβήτη σήμερα; Ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου...

Χριστουγεννιάτικη προετοιμασία

Προερχόμενη από πολυμελή οικογένεια θυμάμαι από μικρό παιδί ότι μόλις τέλειωνε ο Νοέμβρης άρχιζαν οι συζητήσεις για το τι θα φτιάξουμε τις ημέρες των...

Κεφίρ: ένας διατροφικός θησαυρός

Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα  που προκύπτει από γάλα το οποίο έχει υποστεί ζύμωση από ένα μείγμα μικροοργανισμών-σπόρων (ουσιαστικά πρόκειται για ζυμομύκητες και βακτήρια ...

Τι είναι η κετογονική διατροφή;

Η κετογονική διατροφή είναι μια διατροφή πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες σχεδιασμένη για να ωθήσει το σώμα να κάψει λίπος αντί για γλυκόζη για την...
- Advertisement -

A Must Try Recipe