Archive | Uncategorized RSS feed for this section

posoefkoloinenaftiaxoumespitika

Πόσο εύκολο είναι να κάνουμε σπιτικά λαχανικά τουρσί;

Πόσο εύκολο είναι να κάνουμε σπιτικά λαχανικά τουρσί; Πάντα αναρωτιόμουν, πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι να κάνω τα λαχανικά εποχής τουρσί. Μέχρι που δοκίμασα. Είναι εύκολο, γρήγορο και δίνουν μια νέα γευστική υπόσταση στα λαχανικά. Δοκίμασα σχεδόν τα πάντα: λάχανο, κουνουπίδι, πιπεριές, κρεμμύδια, παντζάρια και όλα είχαν την ίδια επιτυχία. Ποιες είναι όμως οι βασικές […]

Read More
διατροφή μετά την προπόνηση

Τι να φάω μετά την προπόνηση; 10 ιδέες για σνακ μετά την άσκηση

Η διατροφή μετά την προπόνηση είναι εξίσου σημαντικά με την ίδια την προπόνηση. Συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή  μετά την προπόνηση είναι απαραίτητα για την αναπλήρωση του γλυκογόνου που εξαντλείται κατά τη διάρκεια της άσκησης. Επίσης, η κατανάλωση ενός σωστού σνακ αναπληρώνει τις πρωτεΐνες για την επιδιόρθωση και τη δημιουργία νέου μυϊκού ιστού. Τέλος είναι απαραίτητη […]

Read More
Οργάνωση αποθήκευσης τροφίμων

Οργάνωση αποθήκευσης τροφίμων

Η αποθήκευση τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν παλιά πρακτική των νοικοκυριών. Αποθήκευαν λάδι, σιτάρι, όσπρια, τουρσιά, παστά ψάρια ή κρέατα καθώς δεν υπήρχε το σούπερ μάρκετ της γειτονιάς ανοικτό 12 ώρες την ημέρα. Ήταν άλλωστε άνθρωποι που έζησαν κατοχή, στερήσεις, πείνα.  Σήμερα οι συνθήκες είναι διαφορετικές και όλα υπάρχουν σε αφθονία. Για περίπτωση όμως […]

Read More
Ιώσεις: Πώς θα προστατευθούμε

Ιώσεις: Πώς θα προστατευθούμε

Τρόφιμα και υγιεινές επιλογές στον τρόπο ζωής ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνουν τις ιώσεις. Δεν πρέπει να περιμένουμε να αρρωστήσουμε για να κάνουμε αυτές τις αλλαγές. Θα πρέπει να ανανεώσουμε τη διατροφή μας και τον τρόπο ζωής μας  πριν  οι ιώσεις φτάσουν σε μας. Επιλέγουμε πραγματικά τρόφιμα αντί για συμπληρώματα Τα τρόφιμα είναι καλύτερα από τα συμπληρώματα διατροφής […]

Read More
διατροφή και θυρεοειδής

Διατροφή και θυρεοειδής

Ποια είναι η κατάλληλη διατροφή για θυρεοειδή υγιή;  Τι πρέπει να επιλέγει και τι να αποφεύγει όποιος παρουσιάζει υποθυρεοειδισμό; Τι πρέπει να επιλέγει και τι να αποφεύγει όποιος παρουσιάζει υπερθυρεοειδισμό;  Είναι γνωστό ότι ο θυρεοειδής αδένας παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό. Όταν ο θυρεοειδής υπολειτουργεί,  δηλαδή σε υποθυρεοειδισμό, ο μεταβολισμός είναι πιο αργός. Ασθενείς με […]

Read More
14 Φεβρουαρίου: Χτυπάει η καρδιά των ερωτευμένων και όχι μόνο.

14 Φεβρουαρίου: Χτυπάει η καρδιά των ερωτευμένων και όχι μόνο.

  Ο Φεβρουάριος είναι  μήνας αφιερωμένος στην καρδιά και στην υγεία της. Ειδικά δε, η 14 Φεβρουαρίου εκτός από τη γνωστή σε όλους μας ” Γιορτή των Ερωτευμένων”, έχει καθιερωθεί διεθνώς και ως μέρα ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης σχετικά με τις ανάγκες και τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα παιδιά με συγγενείς καρδιοπάθειες. Οι καρδιακές παθήσεις αντιπροσωπεύουν […]

Read More
Ακμή και διατροφή

Ακμή και διατροφή

Γράφει η δερματολόγος-αφροδισιολόγος Λίλα Πισσαλίδου. Ακμή και διατροφή: Ποια σχέση υπάρχει μεταξύ τους; Η ακμή είναι μια συχνή νόσος της εφηβικής ηλικίας,. Βέβαια μερικές φορές εμφανίζεται και στην ενήλικη ζωή. Εξελίσσεται με εξάρσεις και υφέσεις.  Είναι μια πολυπαραγοντική νόσος που στην εμφάνισή της εμπλέκονται διάφοροι παράγοντες όπως κληρονομικότητα, στρες, χρήση φαρμάκων και ορμονικές διαταραχές. Επί πολλά […]

Read More