Καθώς όλο και περισσότεροι δικαιούμαστε να λάβουμε το εμβόλιο COVID-19 και ελπίζουμε να τερματίσουμε την πανδημία, ίσως αναρωτηθούμε αν πρέπει να φάμε κάτι ιδιαίτερο πριν ή μετά. Δεν χρειάζεται να ανησυχούμε, δεν χρειάζεται να ακολουθήσουμε ειδική διατροφή πριν και μετά το εμβόλιο για τον COVID-10.
Οι πιθανές παρενέργειες του εμβολίου COVID είναι αρκετά γνωστές. Κακουχία, πονόλαιμος, δέκατα ή ρίγη, σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC). Αλλά παίζει κάποιο ρόλο το φαγητό;
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι και τα τρία εμβόλια COVID δοκιμάστηκαν σε άτομα που έτρωγαν τη συνήθη διατροφή τους. Αυτό σημαίνει ότι τα εμβόλια έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά χωρίς καμία ειδική διατροφική προετοιμασία.
Αποφεύγουμε το αλκοόλ πριν και μετά τον εμβολιασμό
Δεν υπάρχουν προς το παρόν ενδείξεις ότι η κατανάλωση αλκοόλ θα κάνει τον εμβολιασμό COVID-19 λιγότερο αποτελεσματικό. Δεν υπάρχει επίσης ένδειξη ότι τα εμβόλια COVID-19 δεν είναι ασφαλή για άτομα που καταναλώνουν αλκοόλ.
Ωστόσο, καλό είναι να αποφύγουμε το αλκοόλ την προηγούμενη και μετά τη λήψη του εμβολίου, επειδή το αλκοόλ καταστέλλει το ανοσοποιητικό σύστημα και προκαλεί αφυδάτωση.
Ενώ μερικοί άνθρωποι έχουν ελάχιστες ή καθόλου ανεπιθύμητες ενέργειες εμβολίου , άλλοι μπορεί να παρουσιάσουν κόπωση, πονοκέφαλο, μυϊκό πόνο, ρίγη, πυρετό και ναυτία. Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, η οποία μπορεί να εντείνει αυτές τις παρενέργειες. Η κατανάλωση αλκοόλ έχει επίσης αποδειχθεί ότι αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τρώμε ελαφρά το προηγούμενο βράδυ
Ο καλός ύπνος βοηθά το ανοσοποιητικό μας σύστημα να δουλέψει στο έπακρο Για να βελτιώσουμε την ποιότητα του ύπνου σας πριν εμβολιαστούμε, επιλέγουμε ένα ελαφρύ βραδινό. Μια καλή ιδέα είναι μια μακαρονοσαλάτα ολικής με σως γιαουρτιού.
Πίνουμε αρκετά υγρά
Η καλή ενυδάτωση είναι σημαντική για να αποφύγουμε μια λιποθυμία στη θέα της βελόνας.
Πολλοί άνθρωποι έχουν υπερβολικό άγχος όταν πάνε να εμβολιαστούν. Αυτό το άγχος μάλιστα δεν το αντιλαμβάνονται. Δεν είναι σπάνιο φαινόμενο ένα υποτασικό επεισόδιο μετά το εμβόλιο. Η πρόσληψη αρκετών υγρών πριν και μετά τον εμβολιασμό θα προλάβει απότομη πτώση της πίεσης.
Δεν πηγαίνουμε με άδειο στομάχι
Τρώγοντας ένα γεύμα που βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα πριν το εμβόλιο είναι μια έξυπνη στρατηγική, ειδικά αν υπάρχει ιστορικό λιποθυμίας κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε διαδικασίας εμβολιασμού. Για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα επιλέγουμε ψωμί ολικής με τυρί ή ταχίνι και μέλι. Ακόμα καλύτερα ετοιμάζουμε νιφάδες βρώμης με ξηρούς καρπούς και μήλο. Αν το ραντεβού μας είναι απόγευμα, προτιμούμε ελαφρύ μεσημεριανό όπως για παράδειγμα σάντουιτς με κοτόπουλο και σως πορτοκαλιού.
Αν δεν θέλουμε να φάμε πολύ, προτιμούμε ένα smoothie ή κουλουράκια μήλου ή κριτσίνια με αλεύρι ολικής.
Αντιφλεγμονώδης διατροφή
Η κατανάλωση ποικίλων αντιφλεγμονωδών τροφίμων όπως φρούτα, λαχανικά, λιπαρά ψάρια, ξηροί καρποί και σπόροι είναι πάντα καλή ιδέα, αλλά δεν είναι πιθανό να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα του εμβολίου COVID ή να ελαχιστοποιήσει τα συμπτώματά σας μετά.
Μελέτες έχουν δείξει ότι, κατά τη διάρκεια της πανδημίας, οι άνθρωποι αύξησαν την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, πρόσθετα σάκχαρα και λίπη. Με όλη τη δυσκολία και την αβεβαιότητα που έχει φέρει η πανδημία, δεν είναι περίεργο γιατί πολλοί αύξησαν την πρόσληψη τροφής ως αγχολυτικό. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν να τροφοδοτήσουν τη φλεγμονή. και η συστημική χρόνια φλεγμονή μπορεί να επηρεάσει τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Διατροφή μετά το εμβόλιο
Μερικοί άνθρωποι αναπτύσσουν ναυτία μετά το εμβόλιο. Καλό είναι να αποφύγουν βαριά τρόφιμα όπως λιπαρά τρόφιμα, σάλτσες, τηγανητά, πικάντικα. Αν κάποιος έχει πυρετό μετά τον εμβολιασμό του, καλό είναι να φάει ελαφρά γεύματα όπως σούπες ή ζυμαρικά. Μια κοτόσουπα είναι πάντα μια καλή ιδέα.
Δεν παίζει κανένα ρόλο να αποφύγουμε το αβγό, ψάρι ή φράουλες. Είναι ένας μύθος που δημιουργήθηκε γιατί αυτές οι τροφές μπορεί να προκαλέσουν αλλεργία σε ορισμένα άτομα. Όμως η αλλεργία σε αυτές τις τροφές δεν σχετίζεται με πιθανή αλλεργία στο εμβόλιο.
Οι ανεπιθύμητες ενέργειες του εμβολίου θα εξαφανιστούν μέσα σε λίγες ημέρες. Όμως, οι καλές συνήθειες, όπως η κατανάλωση περισσότερου νερού και η κατανάλωση γευμάτων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, μπορούν να αποφέρουν μόνιμα οφέλη για την υγεία. Η κατανάλωση τροφίμων όπως τα φρούτα και λαχανικά και λιγότερων επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να βελτιώσει την ανοσοαπόκριση και να μας βοηθήσει να καταπολεμήσουμε καλύτερα τις λοιμώξεις
Συμπέρασμα
Τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να κάνουμε είναι να κοιμηθούμε καλά πριν από το εμβόλιο, να αποφύγουμε το αλκοόλ την προηγούμενη ημέρα και την ημέρα του εμβολίου και να παραμείνουμε ενυδατωμένοι. Η διατροφή πριν και μετά το εμβόλιο δεν διαφέρει από μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή. Περισσότερα στο άρθρο μας: Διατροφή και κορωνοϊός: ενίσχυση ανοσοποιητικού και γρήγορη ανάρρωση