Μηνιαίο Αρχείο: Σεπτέμβριος, 2019

Κατεψυγμένα τρόφιμα:  Μπορώ να τα επιλέξω;

O σύγχρονος τρόπος ζωής και οι έντονοι ρυθμοί πολλές  φορές δεν αφήνουν τα χρονικά περιθώρια για να βγούμε καθημερινά για ψώνια. Όταν θέλουμε λοιπόν...

Προϊόντα ολικής άλεσης: Γιατί να τα προτιμήσω;

Μαύρο ψωμί, καστανό ρύζι , ζυμαρικά ολικής άλεσης: Απευθύνονται μόνο σε ορισμένες κατηγορίες ατόμων όπως οι διαβητικοί ή είναι κατάλληλα και ωφέλιμα για όλους; Τα...

Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης;

Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι ένας δείκτης που αξιολογεί πόσο γρήγορα κάθε τροφή αυξάνει τα επίπεδα του σακχάρου μας. Έτσι όσο πιο υψηλό γλυκαιμικό δείκτη...

Διατροφή με βάση την ομάδα αίματος ή το DNA;

Ακούμε για τη διατροφή με βάση την ομάδα αίματος ή το DNA. Υπάρχει επιστημονική βάση; Γράφει η Dr Φιλίτσα Σουγιουλτζόγλου Η σωστή διατροφή και η διατήρηση...

Διατροφή για γονιμότητα: Οι τροφές που την αυξάνουν

Η καλύτερη διατροφή για γονιμότητα για άντρες και γυναίκες. Με την επίβλεψη του Γυναικολόγου-Μαιευτήρα Άγγελου Βαμβακά. Ένα νεαρό γόνιμο ζευγάρι έχει 25-30%  πιθανότητες να συλλάβει τον...

Αλάτι: Πόσο και ποιο;

Το αλάτι, δηλαδή το χλωριούχο νάτριο (NaCl)  είναι απαραίτητο για τη ρύθμιση των υγρών του σώματος μας. Το πρόβλημα είναι ότι προσλαμβάνουμε πολύ περισσότερο...

Μπέργκερ: συμβουλές μαγειρικής

Τα μπέργκερ έχουν μπει για τα καλά στη διατροφή μας. Είναι ένα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο και θα λέγαμε σχετικά υγιεινό αν το...

Κεφίρ: ένας διατροφικός θησαυρός

Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα  που προκύπτει από γάλα το οποίο έχει υποστεί ζύμωση από ένα μείγμα μικροοργανισμών-σπόρων (ουσιαστικά πρόκειται για ζυμομύκητες και βακτήρια ...

Αντιστοιχίες όγκου βάρους στις συνταγές μαγειρικής.

Οι αντιστοιχίες όγκου βάρους αφορούν τα κλασικά μεγέθη και μπορεί να διαφοροποιηθούν ανάλογα με τα σκεύη. Για να είμαστε σίγουροι για το αποτέλεσμα των παρασκευών...

Ριζότο με κολοκυθάκια, σπανάκι και αρωματικά βότανα

Το ριζότο με κολοκυθάκια, σπανάκι και αρωματικά βότανα μπορεί να αποτελεί κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό. Μπορεί να γίνει είτε με ρύζι αρμπόριο είτε με...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe