Ακολουθούμε ένα καλοσχεδιασμένο πρόγραμμα διατροφής για να χάσουμε κάποια περιττά κιλά. Κι ενώ το βάρος τείνει να πέφτει αρκετά γρήγορα στην αρχή, σε κάποιο σημείο φαίνεται ότι κόλλησε η ζυγαριά. Αυτή η αδυναμία απώλειας βάρους είναι γνωστή ως plateau και μπορεί να είναι απογοητευτικό και αποθαρρυντικό. Ωστόσο, πολλές στρατηγικές μπορεί να μας βοηθήσουν να αρχίσουμε […]
Archive | 2020
21 λαχανικά χαμηλά σε υδατάνθρακες
Τα λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά Επιπλέον, υπάρχουν λαχανικά χαμηλά σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, καθιστώντας τα ιδανικά για δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ο ορισμός της δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ποικίλλει σημαντικά. Οι περισσότερες έχουν λιγότερα από 150 […]
Γρήγορο πρωινό για τις μέρες σχολείου
Το πρωινό για το σχολείο είναι ένας καθημερινός πονοκέφαλος. Πρέπει να είναι υγιεινό, νόστιμο και να γίνεται γρήγορα. Το πρωινό για τα παιδιά (και τους μεγάλους) είναι, στην πραγματικότητα, ένα πολύ σημαντικό γεύμα. Γιατί; Κατά τη διάρκεια της νύχτας γίνεται έκκριση αυξητικής ορμόνης και προχωράει η ανάπτυξή τους. Επομένως, τα παιδιά πρέπει να ανεφοδιάσουν το σώμα τους […]
Πώς να συντηρήσω φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην κατάψυξη;
Πώς να συντηρήσω φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην κατάψυξη; Έχουμε επιπλέον προϊόντα; Θέλουμε να συντηρήσουμε τα δικά μας προϊόντα εποχής για το χειμώνα; Πώς να συντηρήσω φρέσκα φρούτα και λαχανικά στην κατάψυξη; Το καλοκαίρι είναι η εποχή που τα φρούτα και τα λαχανικά βρίσκοντας αφθονία. Βέβαια είναι αρκετοί οι συνάνθρωποί μας που αγοράζουν πολλά κατεψυγμένα φρούτα και […]
Το μητρικό γάλα: Η καλύτερη τροφή
Ας δούμε γιατί το μητρικό γάλα είναι η καλύτερη τροφή! Γράφει η Μάρκου Αναστασία Μαία, Διεθνώς Πιστοποιημένη Σύμβουλος Γαλουχίας (IBCLC), Πιστοποιημένη Εκπαιδεύτρια Βρεφικού Μασάζ ΙΑΙΜ με την ιατρική επιμέλεια του Μαιευτήρα Γυναικολόγου Βαμβακά Άγγελου. Στις μέρες μας πολλές μανούλες επιλέγουν να θηλάσουν. Το μητρικό γάλα σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (Π.Ο.Υ.) αποτελεί τη καλύτερη διατροφική επιλογή για τα νεογέννητα. Τα οφέλη του είναι πολλαπλά […]
Πόσο εύκολο είναι να κάνουμε σπιτικά λαχανικά τουρσί;
Πόσο εύκολο είναι να κάνουμε σπιτικά λαχανικά τουρσί; Πάντα αναρωτιόμουν, πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι να κάνω τα λαχανικά εποχής τουρσί. Μέχρι που δοκίμασα. Είναι εύκολο, γρήγορο και δίνουν μια νέα γευστική υπόσταση στα λαχανικά. Δοκίμασα σχεδόν τα πάντα: λάχανο, κουνουπίδι, πιπεριές, κρεμμύδια, παντζάρια και όλα είχαν την ίδια επιτυχία. Ποιες είναι όμως οι βασικές […]
Πρόγραμμα διατροφής για μετά τις διακοπές
Μήπως ήρθε η ώρα να καταστρώσουμε ένα πρόγραμμα για τη διατροφή για μετά τις διακοπές; Περάσαμε όμορφα, χαλαρώσαμε (ίσως) φάγαμε και λίγο παραπάνω. Κάτι τα ουζάκια μετά το μπάνιο, κάτι οι μπίρες, λίγο τα παγωτά, όλα αυτά μας απορύθμισαν. Η έλλειψη προγράμματος στο φαγητό και στον ύπνο μας φόρτωσαν με μερικά παραπάνω κιλά. Τώρα ήρθε […]
Κονσέρβες φρούτων σε 8 βήματα
Κονσέρβες φρούτων σε 8 βήματα Πώς φτιάχνουμε τις δικές μας κονσέρβες φρούτων σε 8 βήματα που θα μας βοηθήσουν να συντηρήσουμε τα δικά μας φρούτα όλον τον χρόνο. Βήμα 1 Προετοιμασία Προετοιμάζουμε τα φρούτα για κονσερβοποίηση. Επιλέγουμε ώριμα και χωρίς σημάδια και χτυπήματα φρούτα Πλένουμε τα φρούτα με δροσερό τρεχούμενο νερό και τα τρίβουμε απαλά […]
20 τροφές χωρίς θερμίδες (σχεδόν)
Τροφές χωρίς θερμίδες, τροφές με μηδενικές θερμίδες μάλλον δεν υπάρχουν. Ορισμένες τροφές όμως είναι τόσο χαμηλές σε θερμίδες, που η ενέργεια που σπαταλά ο οργανισμός μας για να τις επεξεργαστεί είναι σχεδόν ίση με αυτή που του προσφέρουν. Φυσικά παίρνουμε τα οφέλη τους και τα θρεπτικά τους συστατικά, αλλά οι θερμίδες τους μάλλον είναι σχεδόν […]
Πώς να μη βάλουμε κιλά στις διακοπές: 10 χρυσές συμβουλές
Είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού. Θάλασσα, κολύμπι, φρούτα, λαχανικά, καλός ύπνος. Όλα φαίνονται ιδανικά για να χάσουμε μερικά κιλά. ΄Ομως … ουζάκια, μπίρες, κοκτέιλ, ξηροί καρποί, ακατάστατα γεύματα, κλαμπ σάντουιτς στην παραλία. Μας θυμίζει κάτι; Πώς να μη βάλουμε κιλά στις διακοπές; Κανονικό ωράριο γευμάτων Στις διακοπές ξυπνάμε όποτε θέλουμε και τρώμε όποτε θέλουμε. Αυτό […]
