Όταν θέλουμε ένα γλυκό αλλά προσέχουμε τη διατροφή μας αυτό το smoothie φράουλα μπανάνα μας απαλλάσσει από τις τύψεις.
Οι μπανάνες περιέχουν κάλιο, η βιταμίνη Β6, η βιταμίνη C, μαγνήσιο χαλκό, το μαγγάνιο, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και τα λιπαρά. Οι υδατάνθρακες στις άγουρες μπανάνες περιέχουν κυρίως άμυλο και καθώς η μπανάνα ωριμάζει, μετατρέπεται σε ζάχαρη (γλυκόζη, φρουκτόζη και σουκρόζη).
Επίσης είναι πλούσιες σε μια φυτική ίνα που λέγεται πηκτίνη, στην οποία οφείλουν και τη δομή τους. Τόσο η πηκτίνη όσο και το άμυλο της μπανάνας ρυθμίζουν τα επίπεδα του σακχάρου μετά τα γεύματα και μειώνουν την όρεξη αδειάζοντας σταδιακά το στομάχι. Επίσης, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό πρακτικά σημαίνει πως οι μπανάνες δεν προκαλούν σκαμπανεβάσματα στο σάκχαρό μας αφού τις καταναλώσουμε. Αυτό ωστόσο, ίσως δεν ισχύει στην περίπτωση των διαβητικών.
Η μπανάνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Η κατανάλωση φυτικών ινών από φρούτα και λαχανικά έχει επανειλημμένα συνδεθεί με απώλεια βάρους. Τέλος, οι άγουρες μπανάνες έχουν επιπλέον άμυλο και είναι πολύ χορταστικές και μειώνουν την όρεξη.
Οι μπανάνες είναι εξαιρετική πηγή καλίου καθώς μία μέτρια μπανάνα περιέχει 9% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας. Επιπλέον, οι μπανάνες περιέχουν μαγνήσιο, εξίσου σημαντικό ιχνοστοιχείο.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι εξαιρετικές πηγές αντιοξειδωτικών και οι μπανάνες δεν αποτελούν εξαίρεση. Περιέχουν ορισμένα είδη ισχυρών αντιοξειδωτικών, όπως ντοπαμίνη και κατεχίνες.
Και μπορούμε επίσης, αν μας άρεσε το smoothie φράουλα μπανάνα, να φτιάξουμε και τα μαλακά μπισκότα με μπανάνα και σοκολάτα.
Smoothie φράουλα μπανάνα
- Total Time: 10'
- Yield: 1 μερίδα 1x
Description
Όταν θέλουμε ένα γλυκό αλλά προσέχουμε τη διατροφή μας αυτό το smoothie φράουλα μπανάνα μας απαλλάσσει από τις τύψεις.
Ingredients
- 5–6 μέτριες φράουλες (150 γρ.)
- 1 μικρή ώριμη μπανάνα
- χυμός από 1 πορτοκάλι
- 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης
- 1 κ.γ. μέλι
Instructions
- Στον πολυκόφτη ανακατεύουμε όλα τα υλικά για 3΄ μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Επίσης αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο χυμό ακόμη.
- Σερβίρουμε αμέσως.
Notes
Cook’s Tip
Εάν θέλουμε μια πιο δροσερή αίσθηση, κόβουμε από πριν τις φράουλες και την μπανάνα και τα βάζουμε για 15΄ στην κατάψυξη.
Doctor’s Tip
Η βρώμη περιέχει β-γλυκάνες που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και δίνει το αίσθημα του κορεσμού.
- Prep Time: 5'
- Cook Time: 0'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 173
- Sugar: 18
- Fat: 3,9
- Carbohydrates: 34,4
- Fiber: 6,1
- Protein: 3,6
Smoothie φράουλα μπανάνα
- Total Time: 10'
- Yield: 1 μερίδα 1x
Description
Όταν θέλουμε ένα γλυκό αλλά προσέχουμε τη διατροφή μας αυτό το smoothie φράουλα μπανάνα μας απαλλάσσει από τις τύψεις.
Ingredients
- 5–6 μέτριες φράουλες (150 γρ.)
- 1 μικρή ώριμη μπανάνα
- χυμός από 1 πορτοκάλι
- 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης
- 1 κ.γ. μέλι
Instructions
- Στον πολυκόφτη ανακατεύουμε όλα τα υλικά για 3΄ μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Επίσης αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο χυμό ακόμη.
- Σερβίρουμε αμέσως.
Notes
Cook’s Tip
Εάν θέλουμε μια πιο δροσερή αίσθηση, κόβουμε από πριν τις φράουλες και την μπανάνα και τα βάζουμε για 15΄ στην κατάψυξη.
Doctor’s Tip
Η βρώμη περιέχει β-γλυκάνες που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και δίνει το αίσθημα του κορεσμού.
- Prep Time: 5'
- Cook Time: 0'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 173
- Sugar: 18
- Fat: 3,9
- Carbohydrates: 34,4
- Fiber: 6,1
- Protein: 3,6