Τσιζκέικ μελομακάρονο

Must Try

Καμιά φορά περισσεύει και κανένα μελομακάρονο… Κάνουμε ένα υγιεινό τσιζκέικ μελομακάρονο με ανθότυρο και στραγγιστό γιαούρτι και δεν θα μείνει ψίχουλο. Η συνταγή γίνεται με μελομακάρονα με στέβια.

 

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Τσιζκέικ μελομακάρονο

Τσιζκέικ μελομακάρονο


  • Total Time: 10'
  • Yield: 4 μερίδες 1x

Description

Καμιά φορά περισσεύει και κανένα μελομακάρονο… Κάνουμε ένα υγιεινό τσιζκέικ μελομακάρονο με ανθότυρο και στραγγιστό γιαούρτι και δεν θα μείνει ψίχουλο. Η συνταγή γίνεται με μελομακάρονα με στέβια.


Ingredients

Scale
  • 200 γρ. μελομακάρονα με στέβια
  • 1 κ.σ. χυμός πορτοκαλιού
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 2 κ.σ. μέλι ή 8 σταγόνες υγρή στέβια
  • 250 γρ. ανθότυρο
  • 100 γρ. γιαούρτι 2% φυσικό
  • 4 κ.σ. τριμμένο καρύδι και μελομακάρονο

Instructions

  • Στο μούλτι τρίβουμε τα μελομακάρονα.
  • Τα μοιράζουμε σε 4 ποτηράκια και τα πιέζουμε στη βάση.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα, το μέλι, το ανθότυρο και το γιαούρτι.
  • Σερβίρουμε πάνω στη βάση μελομακάρονου.
  • Στην επιφάνεια κάθε μερίδας σερβίρουμε 1 κ.σ. τριμμένο καρύδι και τριμμένο μελομακάρονο.

Notes

Cook’s Tip

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε επίσης ανάλατη μυζήθρα ή ρικότα.

Doctor’s Tip

Τα καρύδια περιέχουν ω3 λιπαρά οξέα, τα ωφέλιμα λιπαρά που συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς.

  • Prep Time: 10'

Nutrition

  • Serving Size: 1 μερίδα
  • Calories: 269
  • Sugar: 15 gr
  • Fat: 13,2 gr
  • Carbohydrates: 30 gr
  • Fiber: 1 gr
  • Protein: 9 gr

- Advertisement -
Καλώς ήρθατε στο blog μας!
Είμαστε η Εύη, food entrepreneur και η Φιλίτσα, ιατρός παθολόγος – διαβητολόγος.
Εδώ θα βρείτε νόστιμες συνταγές μαγειρικής με ιατρική επίβλεψη, και άρθρα με συμβουλές γύρω από την υγεία και τη διατροφή.
- Advertisement -

Latest Recipes

More Recipes Like This

- Advertisement -