Μηνιαίο Αρχείο: Οκτώβριος, 2019

Σπανακόπιτα σε τορτίγια

Πολύ πρωτότυπος τρόπος να πάρουμε τη γεύση της αγαπημένης σπανακόπιτας σε ένα πρόχειρο γεύμα χωρίς περιττά λιπαρά. Για τους λάτρεις της σπανακόπιτας προτείνουμε και...

Ζωμός λαχανικών

Είναι πάντα καλύτερα να παρασκευάζουμε μόνοι μας ζωμό λαχανικών χωρίς πρόσθετο αλάτι και συντηρητικά. Μπορεί να γίνει με διάφορους συνδυασμούς λαχανικών. Επιλέγουμε αν θέλουμε...

Σπανακόρυζο

Κλασικό, παραδοσιακό ελληνικό πιάτο με λίγες θερμίδες και πολλές φυτικές ίνες, κατάλληλο για vegan διατροφή, νηστεία ή απώλεια βάρους. Δυο λόγια για τη διατροφική...

Σαλάτα με φακές beluga και μοτσαρέλα

Πρωτότυπη σίγουρα η σαλάτα με φακές beluga, με ωραία χρώματα . Μπορεί να σταθεί μόνη της σαν κύριο γεύμα, αλλά και να σερβιριστεί σε...

Ζωμός οστρακοειδών

Ο ζωμός οστρακοειδών γίνεται με γαρίδες. Τα κεφάλια και τα κελύφη των γαρίδων που χρησιμοποιούμε στην μαγειρική μας, τα χρησιμοποιούμε για να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο...

Ζωμός κοτόπουλου

Ο ζωμός κοτόπουλου είναι ο πιο ουδέτερος ζωμός για τις παρασκευές μας. Ενισχύει ιδανικά τη γεύση σε σούπες, ριζότο αλλά και  μαγειρευτά φαγητά. Το κοτόπουλο,...

Ζωμός βοδινού από οστά

Ένας δυνατός και έντονος ζωμός που χρησιμοποιούμε κυρίως σε παρασκευές κόκκινου κρέατος. Ταιριάζει να τον χρησιμοποιήσουμε στην χειμωνιάτικη κρεατόσουπα με λαχανικά.  

Ζωμός βοδινού από κρέας

Έντονος και δυναμωτικός ζωμός με περισσότερη... φινέτσα στη γεύση σε σχέση με εκείνον που φτιάχνεται από οστά. Βάζουμε στο μοσχαράκι με μανιτάρια και κρασί. Μερίδες: Χρόνος Προετοιμασίας: Χρόνος...

Ζωμός ψαριού

Ιδανικός ζωμός για ριζότο, ζυμαρικά θαλασσινών ακόμη και για μια γρήγορη σουπίτσα το χειμώνα. Δοκιμάζουμε στην ψαρόσουπα.
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe