Ετήσιο Αρχείο: 2020

Παέγια Βαλενθιάνα θαλασσινών

Με τον όρο παέγια εννοούμε ουσιαστικά ένα ειδικό φαρδύ τηγάνι στο οποίο παρασκευάζεται και το συγκεκριμένο φαγητό. Επομένως όταν λέμε παέγια Βαλενθιάνα θαλασσινών, μιλάμε για...

Λιβανέζικη πατατοσαλάτα με μυρωδικά

Η λιβανέζικη πατατοσαλάτα με μυρωδικά, είναι ένα από τα πολλά πιάτα της νόστιμης Λιβανέζικης κουζίνας. Δυο λόγια για τη Λιβανέζικη κουζίνα: Η Λιβανέζικη κουζίνα περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, πατάτες...

Σύκο γλυκό κουταλιού

Η αγαπημένη μας Ρίκα Σίμα μας εμπιστεύτηκε και αυτή τη συνταγή και μας λέει: “ Το σύκο γλυκό του κουταλιού δεν είναι δύσκολο, είναι...

Εύκολη μους φράουλας

Μια εύκολη μους φράουλας με τρία μόνο υλικά.  Εύκολο και γρήγορο κρεμώδες επιδόρπιο  χωρίς ζελατίνη,  χωρίς ψήσιμο ιδανικό για κάθε περίσταση. Η φράουλα (Fragaria ananassa)...

Κοτόπουλο με φέτα και ντομάτα

Το κοτόπουλο με φέτα και ντομάτα είναι ένα ελαφρύ καλοκαιρινό φαγητό. Το στήθος κοτόπουλου είναι αρκετά στεγνό αλλά η ντομάτα και η λιωμένη φέτα του...

Σπιτικός γύρος κοτόπουλου

Σπιτικός γύρος κοτόπουλου γίνεται; Φυσικά και γίνεται, αν χρησιμοποιήσουμε τα κατάλληλα μπαχαρικά. Ψήνουμε τον σπιτικό γύρο κοτόπουλου  στον φούρνο στον αέρα, στο γκριλ ή...

Σορμπέ ανανά με τζίντζερ

Το σορμπέ ανανά με τζίντζερ είναι ένα εξωτικό επιδόρπιο, ιδανικό για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού και ειδικά μετά από ένα πλούσιο γεύμα. Το ίδιο...

Σαλάτα του σεφ light

Δημιουργούμε μια σαλάτα του σεφ light που να θυμίζει αυτή των ταχυφαγείων. Η δική μας εκδοχή δεν έχει μαγιονέζα ή πολλά λιπαρά. Η σαλάτα του...

Πουτίγκα ρυζιού με μοσχοκάρυδο

Η πουτίγκα ρυζιού είναι κάτι μεταξύ ρυζόγαλου φούρνου και κρέμας καραμελέ. Την αρωματίζουμε με μοσχοκάρυδο και ξύσμα πορτοκαλιού. Η πουτίγκα ρυζιού γίνεται στον φούρνο και...

Ελαφρύ κοτόπουλο με πράσινο κάρι

Το πράσινο κάρι είναι μια ποικιλία κάρι από την κεντρική Ταϋλάνδη. Αυτό το ελαφρύ κοτόπουλο με πράσινο κάρι είναι παραδοσιακό πιάτο της αντίστοιχης περιοχής...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe