ΑρχικήΕιδικά διαιτολόγιαΧαμηλή σε χοληστερόλη

Χαμηλή σε χοληστερόλη

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Η φάβα ταιριάζει με τα καραμελωμένα κρεμμύδια, άσπρα ή κόκκινα. Απλή, γευστική, ελαφριά  και πολύ θρεπτική η φάβα μπορεί να αποτελέσει συνοδευτικό ή κύριο πιάτο....

Μπουρέκια κοτόπουλου με κάρι

Τα μπουρέκια τα έχουμε συνηθίσει σε πολύ κλασικές γεύσεις. Τα μπουρέκια κοτόπουλου με κάρι είναι μια πρωτότυπη συνταγή. Το πολύ ενδιαφέρον είναι ότι σε...

Ελαφριά καπονάτα μελιτζάνας

Η καπονάτα μελιτζάνας είναι  πιάτο της  κουζίνας  της Σικελίας και φτιάχνεται με τηγανητές μελιτζάνες, σέλινο, ελιές και κάππαρη σε μια γλυκόξινη σάλτσα. Μπορούν να προστεθούν, επίσης, κουκουνάρια, καρότα,...

Μαγειρίτσα με κοτόπουλο

Μια εναλλακτική μαγειρίτσα με κοτόπουλο με ελάχιστα λιπαρά και χοληστερίνη και πολύ πιο εύκολη από την κλασική. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διάφορα χόρτα π.χ. σπανάκι,...

Φαλάφελ

Τα φαλάφελ είναι τηγανητοί  ρεβιθοκεφτέδες που έχουν καταγωγή από τις χώρες της Μέσης Ανατολής. Είναι πλούσια σε αρωματικά και κατάλληλα για νηστεία και vegan διατροφή. Συνήθως...

Vegan σούπα με κουνουπίδι και καρότο

Μια vegan σούπα με κουνουπίδι κατάλληλη για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο, πλούσιο σε βιταμίνες. Το κουνουπίδι έχει την τάση να αναδύει μια ιδιάζουσα οσμή...

Vegan τούρτα σοκολάτας

Ετοιμάζουμε μια vegan τούρτα σοκολάτας χωρίς αβγά ή βούτυρο. Είναι τόσο νόστιμη  που θα την ξανακάνετε πολλές φορές. Η σοκολατένια επίστρωση είναι απαλή και ελαφριά. Το...

Σούπα με πράσα και πατάτες

Το απόλυτο comfort food μια σούπα με πράσα και πατάτες. Μπορεί να αποτελέσει πρώτο πιάτο σε ένα τραπέζι ή ένα ελαφρύ βραδινό. Σούπα με πράσα...

Νιφάδες βρώμης με ξηρούς καρπούς και μήλο

Το μούσλι είναι ένα μείγμα με νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς, σπόρους, αποξηραμένα φρούτα. Μπορεί να περιέχει και άλλα δημητριακά. Συνήθως καταναλώνεται  για πρωινό, μαζί...

Ζυμαρικά με μπρόκολο και μπούκοβο

Συνδυάζουμε τα ζυμαρικά με μπρόκολο και μπούκοβο. Ένα πικάντικο πιάτο χάρη μπούκοβο, πλούσιο σε φυτικές ίνες χάρη στο μπρόκολο. Γιατί συνδυάζουμε τα ζυμαρικά με μπρόκολο; Το μπρόκολο...
- Advertisement -

A Must Try Recipe