Χορτοφαγική διατροφή/ Vegetarian

Επιδόρπιο με μάνγκο

Πρωτότυπο επιδόρπιο με μάνγκο, δροσιστικό και ελαφρύ. Το μάνγκο, αυτό το εξωτικό φρούτο με την υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, μεταβολίζεται καλύτερα όταν συνδυάζεται με...

Ψητές μελιτζάνες με σως ταχίνι

Ορεκτικό ή finger food με ψητές μελιτζάνες με σως ταχίνι. Μπορεί να συνοδεύσει μια κρύα μπίρα το καλοκαίρι. Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν το...

Σαλάτα με blue cheese, σύκα και πετιμέζι

Μια ιδιαίτερη πράσινη σαλάτα με blue cheese, αποξηραμένα σύκα και πετιμέζι. Το καλοκαίρι αντικαθιστούμε τα αποξηραμένα σύκα με φρέσκα. Το πετιμέζι είναι ένα παχύρρευστο υγρό...

Μπριάμ φούρνου

Το μπριάμ φούρνου είναι υγιεινό καλοκαιρινό φαγητό, με αρώματα Μεσογείου. Συνδυάζει τα καλοκαιρινά λαχανικά και συνοδεύεται από φρέσκο σπιτικό ψωμί. Το μπριάμ φούρνου αυτό, είναι...

Κριθαράκι με γαρίδες και σπανάκι baby

Ζουμερό κριθαράκι με γαρίδες και σπανάκι: Με αυτό το ελαφρύ πάτο μπορούμε να δώσουμε στην οικογένειά μας μια πινελιά γιορτής. Νόστιμο, υγιεινό, ιδιαίτερο. Δοκιμάζουμε...

Ρεβίθια με κάρι και κουρκουμά

Μια διαφορετική, πικάντικη και πολύ υγιεινή εκδοχή για τα ρεβίθια, που μας ταξιδεύει στην Ινδία. Μια συνταγή για ρεβίθια με κάρι και κουρκουμά, πλούσια...

Σως βινεγκρέτ με λεμόνι, μουστάρδα και αρωματικά χόρτα

Αρωματική σως βινεγκρέτ με λεμόνι για να συνοδεύσει σαλάτες, ψητά λαχανικά, κοτόπουλο ή ψάρι.  Μια σως μόνο με ελαιόλαδο, αρωματικά και λίγες θερμίδες για...

Μακαρονοσαλάτα ολικής με κουρκουμά

Για σαλάτα ή για ένα ελαφρύ γεύμα προτείνουμε μια μακαρονοσαλάτα ολικής με κουρκουμά, ντοματίνια και πιπεριές. Ο κουρκουμάς αποτελεί εδώ και χιλιάδες χρόνια, συστατικό της...

Σκορδαλιά με πατάτα

Η σκορδαλιά με πατάτα ή με ψωμί αποτελεί ένα βασικό  ελληνικό ντιπ. Την έχουμε συνδυάσει με τον μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου. Η σκορδαλιά είναι...

Σαλάτα με κινόα, αβοκάντο και τζίντζερ

Μια πρωτότυπη σαλάτα με κινόα, αβοκάντο που μπορεί να αποτελέσει και ένα ελαφρύ γεύμα. Τα ωφέλιμα λιπαρά του ελαιόλαδου, του αβοκάντο και των καρυδιών...
- Advertisement -

A Must Try Recipe