Το μενού της Πρωτοχρονιάς νόστιμο κι υγιεινό!

Must Try

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή προσπαθούμε να προετοιμάσουμε το  μενού της Πρωτοχρονιάς, για το γιορτινό τραπέζι της αλλαγής του χρόνου. Ανατρέχουμε σε σημειώσεις προηγούμενων ετών, ξεφυλλίζουμε περιοδικά, ταξιδεύουμε σε γεύσεις μέσα από ιστοσελίδες, παίρνουμε ιδέες για να στολίσουμε το τραπέζι μας και να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας ή να δώσουμε τόνο πολυτέλειας στο οικογενειακό τραπέζι.

Οι υποχρεώσεις όμως της καθημερινότητας, δυστυχώς δεν μας αφήνουν να χαρούμε τη διαδικασία. Θα θέλαμε με ένα μαγικό ραβδί να μπορούσαμε να τα έχουμε έτοιμα. Πώς γίνεται η προετοιμασία του μενού της αλλαγής  stress-free;

 

Έρχεται ο μάγος του i Cook to Heal και προτείνει γευστικούς συνδυασμούς σε μενού, έτοιμα  να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς καλεσμένους μας-όσοι κια να έιμαστε λόγω των συνθηκών. Μενού διαφορετικά, μενού που ξεφεύγουν από τα παραδοσιακά των ημερών έτσι ώστε να δώσουμε μια διαφορετική πινελιά, αλλά κυρίως μενού υγιεινά, εύκολα και σχετικά οικονομικά.

Το μενού της Πρωτοχρονιάς νόστιμο κι υγιεινό! - iCooktoHeal Υγιεινές συνταγές για υγιείς ανθρώπους

 

Ορεκτικό

Βαρκούλες με αχλάδι και blue cheese χαμηλών λιπαρών.

Μπρουσκέτες με παντζάρι και ραπανάκι

Μπρουσκέτες με παντζάρι και ραπανάκι

 

Μενού Ι

Σούπα

Πικάντικη σούπα με πατάτα και σελινόριζα.

Σαλάτα

Πολύχρωμη σαλάτα με μωβ λάχανο και καρότο

Κυρίως πιάτο

Ψαρονέφρι με μέλι

Συνοδευτικά

Το μενού της Πρωτοχρονιάς νόστιμο κι υγιεινό! - iCooktoHeal Υγιεινές συνταγές για υγιείς ανθρώπους

Πουρές γλυκοπατάτας.

Κουνουπίδι ψητό με λεμόνι και θυμάρι.

Γλυκό

Μους σοκολάτας με αβοκάντο.

 

Μενού ΙΙ

Σούπα

Σούπα βελουτέ με μαρούλι και πράσο

ΣαλάταΤο μενού της Πρωτοχρονιάς νόστιμο κι υγιεινό! - iCooktoHeal Υγιεινές συνταγές για υγιείς ανθρώπους

Σαλάτα ψητών παντζαριών.

Κυρίως πιάτο

Χοιρινό μπούτι με σως βερίκοκο

Συνοδευτικά

Ψητά σπαράγγια.

Γλυκό

Εκλέρ με στέβια.

 

Μενού ΙΙΙ

 

Σούπα

Σούπα με καρότα και κόκκινη πιπεριά.

Σαλάτα

Εξωτική σαλάτα με φιστικοβούτυροΤο μενού της Πρωτοχρονιάς νόστιμο κι υγιεινό! - iCooktoHeal Υγιεινές συνταγές για υγιείς ανθρώπους

Κυρίως πιάτο

Στήθος κοτόπουλου με μέλι και μουστάρδα.

Συνοδευτικά

Κόκκινος πουρές πατάτας χωρίς γαλακτοκομικά

Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών.

Γλυκό

Κορμός Χριστουγεννιάτικος τσιζκέικ

Το μενού της Πρωτοχρονιάς νόστιμο κι υγιεινό! - iCooktoHeal Υγιεινές συνταγές για υγιείς ανθρώπους

 

Χρόνια πολλά!

- Advertisement -
Καλώς ήρθατε στο blog μας!
Είμαστε η Εύη, food entrepreneur και η Φιλίτσα, ιατρός παθολόγος – διαβητολόγος.
Εδώ θα βρείτε νόστιμες συνταγές μαγειρικής με ιατρική επίβλεψη, και άρθρα με συμβουλές γύρω από την υγεία και τη διατροφή.
- Advertisement -

Latest Recipes

More Recipes Like This

- Advertisement -