Μηνιαίο Αρχείο: Μάρτιος, 2020

Αντιμετωπίζοντας το άγχος για τον κορωνοϊό      

Μήπως έχουμε άγχος για τον κορωνοϊό; Είναι απόλυτα φυσιολογικό να ανησυχούμε με όλα αυτά που συμβαίνουν γύρω μας. Είμαστε όμως όλοι μαζί σε αυτό...

Σαλάτα με μάνγκο και κινόα

Αυτή η σαλάτα με μάνγκο και κινόα είναι εντυπωσιακή για ένα τραπέζι.  Επίσης είναι χορταστική και για ένα ελαφρύ γεύμα. Επιλέγουμε ώριμο μάνγκο  και...

Κρέπες με μέλι και κρέμα ανθότυρου

Με τις κρέπες με μέλι και  κρέμα ανθότυρου, παντρεύουμε  τα αρώματα και τη γεύση του Κρητικού σκαλτσουνιού με τη γαλλική παραδοσιακή κρέπα. Το ανθότυρο είναι...

Κορωνοϊός και τρόφιμα: Κανόνες ασφάλειας σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ και τον ΕΦΕΤ

Κορωνοϊός και τρόφιμα: Μας δημιουργεί άγχος; Με βάση τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα, δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι τα τρόφιμα αποτελούν πηγή ή...

Pancakes με ξινόγαλο και μπανάνα

Κάνουμε pancakes με ξινόγαλο γιατί η οξύτητα του ξινόγαλου μαζί με τα διογκωτικά, τα κάνουν φουσκωτά και αφράτα. Προσθέτουμε στο μείγμα μπανάνα για φυσική...

Τσιζκέικ σοκολάτα με cottage cheese

Ένα πολύ πρωτότυπο τσιζκέικ σοκολάτα που γίνεται με cottage cheese και μέλι. Ένα γλυκό για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη στην επεξεργασμένη μορφή της. Το...

Οργάνωση αποθήκευσης τροφίμων

Η οργάνωση αποθήκευσης τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν παλιά πρακτική των νοικοκυριών. Αποθήκευαν λάδι, σιτάρι, όσπρια, τουρσιά, παστά ψάρια ή κρέατα καθώς δεν...

Κρέπες ολικής με σοκολάτα και μπανάνα

Για τις κρέπες ολικής με σοκολάτα και μπανάνα χρησιμοποιούμε αλεύρι ολικής άλεσης.  Επειδή μικροί μεγάλοι αγαπούν τη σοκολάτα τις γεμίζουμε με ταχίνι κακάο καθώς...

Κρέπες ολικής άλεσης

Κάνουμε κρέπες ολικής μια που οι κρέπες είναι αγαπημένο έδεσμα, αλλά το θέλουμε και υγιεινό. Η κρέπα είναι ένα είδος πολύ λεπτής τηγανίτας φτιαγμένη συνήθως από...

Μοσχάρι με σελινόριζα και αρωματικά

Χειμωνιάτικο φαγητό το μοσχάρι με τη σελινόριζα. Πιάτο πλούσιο σε φυτικές ίνες χάρη στη σελινόριζα, τα καρότα και τα αρωματικά χόρτα. Περιέχει λίγες θερμίδες,...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe