Χορτοφαγική διατροφή/ Vegetarian

Χωριάτικη μακαρονοσαλάτα ολικής

Τι εννοούμε όταν λέμε χωριάτικη μακαρονοσαλάτα ολικής; Η αγαπημένη χωριάτικη σαλάτα συνδυάζεται με ζυμαρικό ολικής άλεσης, για ένα υγιεινό ελαφρύ γεύμα. Η χωριάτικη μακαρονοσαλάτα ολικής...

Vegetarian μουσακάς με φακές

Ο μουσακάς είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό. Ανάλογα πώς μαγειρεύεται, μπορεί να έχει πολλές θερμίδες.  Αν για παράδειγμα τηγανίσουμε τις μελιτζάνες γίνεται αρκετά "βαρύ". ...

Κολοκυθάκια στον φούρνο με αβγά και τυριά

Τα κολοκυθάκια στον φούρνο είναι ανάμεσα σε σουφλέ και σε πίτα χωρίς φύλλο. Αυτό το φαγητό μπορεί να σερβιρισθεί σε μπουφέ, τραπέζι ή για...

Τζατζίκι χαμηλών λιπαρών

Το τζατζίκι χαμηλών λιπαρών  είναι το παραδοσιακό ελληνικό  ορεκτικό σε ελαφριά εκδοχή. Έτσι μπορούμε να το καταναλώσουμε χωρίς τύψεις. Αποφεύγουμε το στραγγιστό γιαούρτι με...

Φασόλια γίγαντες φούρνου

Τα φασόλια γίγαντες είναι ένα καθαρά ελληνικό πιάτο που σερβίρεται σαν κυρίως, αλλά και σαν μεζεδάκι. Κλασικό ελληνικό πιάτο και μια φασολάδα ελαφριά πάντα. Χρειάζεται να...

Τσιζκέικ σοκολάτα με cottage cheese

Ένα πολύ πρωτότυπο τσιζκέικ σοκολάτα που γίνεται με cottage cheese και μέλι. Ένα γλυκό για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη στην επεξεργασμένη μορφή της. Το...

Μακαρόνια με κιμά μανιταριών

Μακαρόνια με κιμά μανιταριών: Μια vegan εκδοχή του κλασικού μαμαδίστικου φαγητού μακαρόνια με κιμά. Στη σάλτσα εκτός των μανιταριών προστίθενται και άλλα λαχανικά για...

Κέικ σοκολάτας με ελαιόλαδο

Αυτό το κέικ σοκολάτας με ελαιόλαδο είναι ένα  “πολύ σοκολατένιο” κέικ χωρίς γαλακτοκομικά και βούτυρο. Το απολαμβάνουμε σκέτο με τον καφέ, στολισμένο με βατόμουρα...

Ψητό παστινάκι σαν πατάτες

Ψητό παστινάκι σαν πατάτες! Τι είναι το παστινάκι που ακούμε; Το παστινάκι (ή η παστινάκη) μοιάζει με λευκό καρότο και είναι αρκετά διαδεδομένο σε...

Μπάρες καρύδας χωρίς ζάχαρη

Ένα γλυκό χωρίς ζάχαρη για να συνοδεύσει τον καφέ μας ή για το κολατσιό των παιδιών. Όλοι αγαπάμε τις μπάρες και αν είναι μπάρες...
- Advertisement -

A Must Try Recipe