Χορτοφαγική διατροφή/ Vegetarian

Σαλάτα με σπανάκι, αχλάδι και blue cheese χαμηλών λιπαρών

Μια ιδιαίτερη σαλάτα με σπανάκι με πρωτότυπο ντρέσινγκ. Ταιριάζει με χοιρινό σε ένα γιορτινό τραπέζι. Σαλάτα με σπανάκι: Δυο λόγια για τη διατροφική αξία: Το σπανάκι...

Εκλέρ με στέβια

Μια συνταγή για εκλέρ με στέβια και φυτική κρέμα που δεν υστερεί σε γεύση. Τα εκλέρ, κατά μια εκδοχή πήραν, το όνομά τους από τη...

Μάφινς με αχλάδι, καρότο και σταφίδες

Τα μάφινς με αχλάδι, καρότο και σταφίδες γίνονται με στέβια. Επιπλέον όμως το αχλάδι, το καρότο και οι σταφίδες δίνουν φυσική γλύκα. Αν δεν...

Χυλοπίτες με καλοκαιρινά λαχανικά

Για μια ελληνική μακαρονάδα μαγειρεύουμε χυλοπίτες με καλοκαιρινά λαχανικά στη σάλτσα. Χρησιμοποιούμε ελληνικές χυλοπίτες και συνοδεύουμε με τυρί φέτα αντί για κίτρινο τυρί. Οι χυλοπίτες είναι είδος...

Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ

Η σούπα κολοκύθας είναι πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια και υπάρχουν άπειρες εκδοχές. Η κολοκυθόσουπα με τζίντζερ συνδυάζει τη γεύση με τις ευεργετικές ιδιότητες...

Δημητριακά πρωινού με βρώμη, λιναρόσπορο και σταφίδες

Φτιάχνουμε τα δημητριακά πρωινού με βρώμη και superfoods, χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά. Προσθέτουμε γάλα αμυγδάλου για ένα vegan πρωινό, ή αλλιώς κεφίρ ή γιαούρτι. Γιατί...

Vegan μπισκότα φιστικοβούτυρου

Veganuary: Ιανουάριος. Μήνας challenge  αφιερωμένος στην vegan διατροφή. Ετοιμάσαμε vegan μπισκότα φιστικοβούτυρου που μπορούμε να απολαύσουμε με τον καφέ ή σαν σνακ. Tο φιστικοβούτυρο είναι...

Πατατοσαλάτα με ζάαταρ

Μια πρωτότυπη πατατοσαλάτα με ζάαταρ, πιπεριά, καρότο, ελιές και ελαιόλαδο. Για όσους προτιμούν την πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα. Συνταγή νηστίσιμη και vegan. To ζάαταρ (zaatar) είναι...

Κουραμπιέδες με λιγότερη ζάχαρη

Το κλασικό Χριστουγεννιάτικο γλυκό, οι κουραμπιέδες με λιγότερη ζάχαρη για όσους ακολουθούν ειδική διατροφή για διαβήτη ή απώλεια βάρους. Η στέβια χρησιμοποιείται πολύ τα τελευταία...

Smoothie με φράουλες και κεφίρ

Κάνουμε το δικό μας smoothie με φράουλες και κεφίρ. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκες φράουλες ή αν, δεν είναι στην εποχή τους, κατεψυγμένες. Smoothie με φράουλες...
- Advertisement -

A Must Try Recipe