Χορτοφαγική διατροφή/ Vegetarian

Κόκκινος πουρές

Μια διαφορετική πατατοσαλάτα ή κόκκινος πουρές χωρίς γαλακτοκομικά; Μάλλον κόκκινος πουρές, με καρότο και πιπεριά Φλωρίνης που προσθέτουν χρώμα και φυτικές ίνες. Με καλύτερο...

Κομπόστα χωρίς ζάχαρη αχλάδι, μήλο και κυδώνι

Κομπόστα χωρίς ζάχαρη με φρούτα του χειμώνα. Ένα επιδόρπιο για όσους δεν θέλουν να καταναλώνουν ζάχαρη. Κομπόστα χωρίς ζάχαρη με τα υπέροχα κυδώνια Τα κυδώνια είναι...

Μανιτάρια φρικασέ

Μανιτάρια φρικασέ ακούγεται λίγο περίεργα! Τα μανιτάρια αντικαθιστούν το κρέας σε αυτό το χορτοφαγικό πιάτο και έχουμε ένα νόστιμο και υγιεινό φρικασέ. Το πιάτο...

Σαλάτα panzanella με ντάκο

Συνδυάζουμε την παραδοσιακή  κρητική σαλάτα με τον κριθαρένιο ντάκο και την ιταλική panzanella.  Η σαλάτα panzanella είναι μια πολύ δημοφιλής καλοκαιρινή σαλάτα από τη...

Ομελέτα φούρνου με σπανάκι, πράσα και μανιτάρια

Στην ομελέτα φούρνου με σπανάκι προσθέτουμε ασπράδια αβγών για να γίνει αφράτη, αλλά και light. Είναι επίσης κατάλληλη για αθλητές και όσους προσέχουν το...

Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής

Υπάρχει κανένας που δεν του αρέσει μια λαχταριστή σπανακοτυρόπιτα που μόλις βγήκε από τον φούρνο; Πόσο μάλλον όταν είναι μια σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο...

Αγγουράκι σαλάτα με ραπανάκια

Το αγγουράκι σαλάτα με ραπανάκια αποτελεί μια ευχάριστη γευστική έκπληξη. Η δροσιά από το αγγουράκι συναντιέται με την πικάντικη γεύση από τα ραπανάκια και...

Smoothie με φράουλα και ρόδι

Ένα τονωτικό smoothie με φράουλα και ρόδι για πρωινό. Μπορεί να γίνει με έτοιμο χυμό ροδιού ή καλύτερα με χυμό από ρόδια που ετοιμάσαμε...

Κουνουπίδι ψητό με κάρυ και κουρκουμά

Ένα εντυπωσιακό, νόστιμο και υγιεινό συνοδευτικό για κρέας ή κοτόπουλο  είναι το κουνουπίδι ψητό με κάρυ. Το κουνουπίδι έχει την τάση να αναδύει μια ιδιάζουσα...

Ψητά λαχανάκια Βρυξελλών

 Το πιο υγιεινό συνοδευτικό για κρέας , ψητό στο φούρνο, σε μια πρωτότυπη εκδοχή.  Εξίσου πρωτότυπο και το ψητό κουνουπίδι με λεμόνι και θυμάρι.    
- Advertisement -

A Must Try Recipe