Δημητριακά πρωινού με βρώμη, λιναρόσπορο και σταφίδες

Must Try

Φτιάχνουμε τα δημητριακά πρωινού με βρώμη και superfoods, χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά. Προσθέτουμε γάλα αμυγδάλου για ένα vegan πρωινό, ή αλλιώς κεφίρ ή γιαούρτι.

Γιατί προτείνουμε δημητριακά πρωινού με βρώμη;

Η βρώμη αρχίζει να έχει θέση στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων κυρίως ως θρεπτικό πρωινό. Τα πολύτιμα θρεπτικά της συστατικά και έτσι συνέβαλαν στην ολοένα και πιο μεγάλη αποδοχή της.

Προτιμούμε δημητριακά πρωινού με βρώμη για:

  • Προστασία της καρδιάς: χάρη στις αντιοξειδωτικές της ουσίες.
  • Μείωση της χοληστερόλης:  οι σημαντικές διαλυτές φυτικές ίνες της βρώμης, οι β-γλυκάνες, παγιδεύουν  την χοληστερόλη και διευκολύνουν την αποβολή της μέσω του εντέρου.
  • Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
  • Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος:  το σελήνιο, ο ψευδάργυρος και η βιταμίνη Ε που υπάρχουν στη βρώμη ενισχύουν σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • Καλή πηγή πρωτεΐνης:  περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση πρωτεϊνών σε σχέση με άλλα σιτηρά.
  • Βελτίωση της πέψης: Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες καθιστά τη βρώμη ιδανικό φάρμακο-τροφή για τα άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα, κολίτιδα, και άλλα πεπτικά προβλήματα.  Βελτιώνει επίσης και την κινητικότητα του εντέρου.
  • Έλεγχος του βάρους: ενισχύει την ικανοποίηση της όρεξης και του αισθήματος κορεσμού και βοηθά σημαντικά στην επίτευξη του επιθυμητού σωματικού βάρους.

Για πρωινό εκτός από τα δημητριακά πρωινού με βρώμη δοκιμάζουμε και κρέμα κακάο με γάλα αμυγδάλου και στέβια.

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Δημητριακά πρωινού με βρώμη, λιναρόσπορο και σταφίδες - iCooktoHeal Υγιεινές συνταγές για υγιείς ανθρώπους

Δημητριακά πρωινού με βρώμη, λιναρόσπορο και σταφίδες


  • Total Time: 5'
  • Yield: 6 μερίδες 1x

Description

Φτιάχνουμε τα δημητριακά πρωινού με βρώμη και superfoods, χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά. Προσθέτουμε γάλα αμυγδάλου για ένα vegan πρωινό, ή αλλιώς κεφίρ ή γιαούρτι.


Ingredients

Scale
  • 200 γρ. νιφάδες βρώμης
  • 150 γρ. πίτουρο βρώμης
  • 3 κ.σ. σπασμένος λιναρόσπορος (20 γρ. )
  • 4 κ.σ. κορινθιακή σταφίδα (40 γρ.)

Instructions

  • Ανακατεύουμε τα υλικά και διατηρούμε σε γυάλινο βάζο.
  • Ρίχνουμε 4 κ.σ. από το μείγμα σε γάλα, γάλα αμυγδάλου, φυσικό γιαούρτι ή κεφίρ.
  • Αφήνουμε να μουλιάσουν 15-20΄ πριν σερβίρουμε.

Notes

Cook’s Tip

Η κορινθιακή σταφίδα καλλιεργείται στον Ελλαδικό χώρο από τους Ομηρικούς χρόνους και ήταν γνωστή ως «ασταφίδα» ή «σταφυλίδα» ή «σταφίδα». Την χρησιμοποιούσαν ως μέσο ανταλλαγής για την αγορά ενός σκλάβου, ως θεραπεία σε διάφορες ασθένειες, αλλά την προσέφεραν και ως επιβράβευση.

Doctor’s Tip

Η μαύρη σταφίδα αποτελεί αναμφισβήτητα μία από τις σημαντικότερες Ελληνικές υπερτροφές (superfoods) γιατί είναι πλούσια σε σίδηρο, πολυφαινόλες, φυτικές ίνες, κάλιο, μαγνήσιο.

  • Prep Time: 5'

Nutrition

  • Serving Size: 1 μερίδα
  • Calories: 135
  • Sugar: 2,8
  • Fat: 3,2
  • Carbohydrates: 27,2
  • Fiber: 5
  • Protein: 5,7

- Advertisement -
Καλώς ήρθατε στο blog μας!
Είμαστε η Εύη, food entrepreneur και η Φιλίτσα, ιατρός παθολόγος – διαβητολόγος.
Εδώ θα βρείτε νόστιμες συνταγές μαγειρικής με ιατρική επίβλεψη, και άρθρα με συμβουλές γύρω από την υγεία και τη διατροφή.
- Advertisement -

Latest Recipes

More Recipes Like This

- Advertisement -