ΑρχικήΠάσχα

Πάσχα

Πολύχρωμη σαλάτα με σπαράγγια

Μια πολύχρωμη  σαλάτα με σπαράγγια, ντοματίνια και καρύδια. Αυτό που μου άρεσε πολύ  σε αυτή τη σαλάτα, όταν δοκίμαζα τους πιθανούς συνδυασμούς, ήταν οι...

Πασχαλινή πράσινη σαλάτα με αβγά

Πάντα το Πάσχα περισσεύουν αβγά κόκκινα. Ο καλύτερος τρόπος να τα καταναλώσουμε είναι μέσα σε μια πασχαλινή πράσινη σαλάτα. Εδώ είναι μερικά ακόμη συστατικά που...

Μπιφτέκια αρνίσια με τζίντζερ, κάρι και κουρκουμά

Αν θέλουμε για το Πάσχα κάτι διαφορετικό, μπορούμε να κάνουμε μπιφτέκια αρνίσια με ασιατικά μπαχαρικά: τζίντζερ, κάρι και κουρκουμά. Τα μπιφτέκια αυτά προτείνονται για...

Αρνίσια κεμπάπ

Σε πολλά μέρη αρνίσια κεμπάπ ονομάζουμε τα αρνίσια σουτζούκια, δηλαδή τα πικάντικα, με πολλά μπαχαρικά μπιφτέκια που ψήνονται σαν σουβλάκια. Τα αρνίσια κεμπάπ σε...

Κατσικάκι στη γάστρα

Το κατσικάκι στη γάστρα αποτελεί ένα κλασικό ελληνικό Κυριακάτικο φαγητό που μπορούμε να ετοιμάσουμε για το Πάσχα αν είμαστε λίγα άτομα και  δεν σουβλίζουμε....

Πασχαλινό κατσικάκι στον φούρνο

Το Πασχαλινό κατσικάκι στον φούρνο είναι μια παραλλαγή ενός παραδοσιακού Πασχαλινού πιάτου της Χαλκιδικής, σε μια πιο υγιεινή εκδοχή. Η αυθεντική του εκτέλεση θέλει...

Κουλουράκια κόκκινου κρασιού

Νηστίσιμα κουλουράκια κόκκινου κρασιού με  χυμό πορτοκαλιού που γίνονται πανεύκολα. Δεν περιέχουν βούτυρο, γαλακτοκομικά και αβγά αλλά  είναι απολαυστικά μαλακά. Το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο...

Τσουρέκι

Η καλύτερη συνταγή για τσουρέκι! Σε ποιον δεν αρέσουν το τσουρέκι; Ποιος μπορεί να φανταστεί Πάσχα χωρίς τη φρεσκοψημένη πλεξούδα τσουρεκιού  πάνω στο τραπέζι; Το...

Μαγειρίτσα με κοτόπουλο

Μια εναλλακτική μαγειρίτσα με κοτόπουλο με ελάχιστα λιπαρά και χοληστερίνη και πολύ πιο εύκολη από την κλασική. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διάφορα χόρτα π.χ. σπανάκι,...

Αρνίσιο μπούτι στη λαδόκολλα

Θυμάμαι παιδί, το αρνίσιο μπούτι στη λαδόκολλα που ετοίμαζε ο πατέρας μου για το κυριακάτικο τραπέζι. Πιάτο κυρίως της Νότιας Ελλάδας, το οποίο βέβαια...
- Advertisement -

A Must Try Recipe