ΑρχικήΦυσιολογικές καταστάσεις με ιδιαίτερες ανάγκες

Φυσιολογικές καταστάσεις με ιδιαίτερες ανάγκες

Λαχανικά σοτέ με σουμάκ

Λαχανικά σοτέ με σουμάκ, ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται πολύ στην Ανατολική Μεσόγειο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σουμάκ συμπληρωματικά αντί του λεμονιού, για να δώσουμε οξύτητα αλλά...

Σαλάτα ψητών παντζαριών

Πολύχρωμη vegan σαλάτα ψητών παντζαριών με καρύδια, άνηθο που μπορεί να συνοδεύσει ένα κρέας ή κοτόπουλο. Επίσης μπορεί να σερβιριστεί μαζί με χούμους. Η σαλάτα...

Ριζότο με σπαράγγια και γραβιέρα Νάξου

Ο ενδιαφέρων συνδυασμός του χυλωμένου, ζουμερού ριζότο  με την τραγανότητα των σπαραγγιών μας προσδίδει ένα πιάτο που στέκεται επάξια ακόμη και στα πιο γκουρμέ...

Σαλάτα με ρεβίθια σε βάζο

Τι είναι μια σαλάτα σε βάζο ; Ακριβώς αυτό που ακούγεται! Μια σαλάτα σε βάζο είναι μια ατομική μερίδα σαλάτας, εδώ σαλάτα με ρεβίθια...

Υγιεινά μάφινς με βατόμουρα

Σε ποιον δεν αρέσουν τα μάφινς; Αν μάλιστα είναι υγιεινά μάφινς ολικής με βατόμουρα, αξίζει να τα βάλουμε στο πρωινό μας. Βατόμουρα, σμέουρα, αγριοφράουλες, μύρτιλλα,...

Πατάτες στον φούρνο με κάρι

Υγιεινές πατάτες στον φούρνο με κάρι και κουρκουμά χωρίς πολλά λιπαρά, πλούσιες σε φυτικές ίνες, γιατί μαγειρεύονται με τη φλούδα. Περιέχουν αρκετά αντιοξειδωτικά χάρη...

Ελαφριά καπονάτα μελιτζάνας

Η καπονάτα μελιτζάνας είναι  πιάτο της  κουζίνας  της Σικελίας και φτιάχνεται με τηγανητές μελιτζάνες, σέλινο, ελιές και κάππαρη σε μια γλυκόξινη σάλτσα. Μπορούν να προστεθούν, επίσης, κουκουνάρια, καρότα,...

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Η φάβα ταιριάζει με τα καραμελωμένα κρεμμύδια, άσπρα ή κόκκινα. Απλή, γευστική, ελαφριά  και πολύ θρεπτική η φάβα μπορεί να αποτελέσει συνοδευτικό ή κύριο πιάτο....

Αγκινάρες με αβγά ομελέτα

Οι αγκινάρες με αβγά ομελέτα  είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Πελοποννήσου. Εκεί μαγειρεύουν ομελέτες με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά του τόπου γεμάτες άρωμα και γεύση. Αν...

Ταμπουλέ

Το ταμπουλέ είναι λιβανέζικη σαλάτα πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, δροσερή και πολύ υγιεινή. Χρειάζεται μπόλικο μαϊντανό και αρκετή υπομονή για να τον...
- Advertisement -

A Must Try Recipe