Vegan

Αντιοξειδωτική σαλάτα με αβοκάντο και πιπεριές

Αβοκάντο, χρωματιστές πιπεριές, καρότα και άλλα αντιοξειδωτικά σε μια πλούσια σαλάτα χωρίς λάδι για όσους προσέχουν ή νηστεύουν. Η αντιοξειδωτική σαλάτα με αβοκάντο είναι...

Vegan μηλόπιτα

Σε ποιον δεν αρέσει η μηλόπιτα; Η πρότασή μας είναι μια vegan μηλόπιτα. Έτσι  μπορούμε να απολαύσουμε τη γεύση της σε μια νηστίσιμη, χωρίς...

Ελαφριά καπονάτα μελιτζάνας

Η καπονάτα μελιτζάνας είναι  πιάτο της  κουζίνας  της Σικελίας και φτιάχνεται με τηγανητές μελιτζάνες, σέλινο, ελιές και κάππαρη σε μια γλυκόξινη σάλτσα. Μπορούν να προστεθούν, επίσης, κουκουνάρια, καρότα,...

Κουλουράκια κόκκινου κρασιού

Νηστίσιμα κουλουράκια κόκκινου κρασιού με  χυμό πορτοκαλιού που γίνονται πανεύκολα. Δεν περιέχουν βούτυρο, γαλακτοκομικά και αβγά αλλά  είναι απολαυστικά μαλακά. Το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο...

Λαχανικά σοτέ με σουμάκ

Λαχανικά σοτέ με σουμάκ, ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται πολύ στην Ανατολική Μεσόγειο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σουμάκ συμπληρωματικά αντί του λεμονιού, για να δώσουμε οξύτητα αλλά...

Κουνουπίδι με καπνιστή πάπρικα

Χάρη στο air fryer, μπορούμε εύκολα και γρήγορα να φτιάξουμε ένα πεντανόστιμο συνοδευτικό: τραγανό και νόστιμο κουνουπίδι με καπνιστή πάπρικα με ελάχιστα υλικά! Το ψητό...

Εξωτική σαλάτα με λάχανο

Ελαφριά, χειμωνιάτικη σαλάτα με λάχανο με πρωτότυπο ντρέσινγκ με σόγια σως, που της δίνει έναν εξωτικό τόνο. Ταιριάζει και με σως ταχίνι. Γιατί επιλέγουμε σαλάτα με...

Μελιτζανοσαλάτα pico de gallo

Τι είναι άραγε η ελληνική μελιτζανοσαλάτα pico de gallo; Τίποτε περισσότερο από το πάντρεμα της Ελληνικής παραδοσιακής ψητής μελιτζάνας με την κρύα σάλτσα pico de...

Καρότα με κρασί γλυκό και καρύδια

Με καρότα με κρασί γλυκό όπως η Μαυροδάφνη δημιουργούμε το ιδανικό ελαφρύ συνοδευτικό για κρέας. Τα καρύδια πεκάν προσθέτουν την τραγανή υφή. Όπως όλοι οι...

Vegan smoothie για ενέργεια

Πριν την προπόνηση, για το διάβασμα ή μετά τη δουλειά χρειαζόμαστε μερικές φορές μια δόση ενέργειας. Αν μάλιστα ακολουθούμε vegan διατροφή αυτό γίνεται περίπλοκο....
- Advertisement -

A Must Try Recipe