ΑρχικήΣυνταγέςΓιορτινά τραπέζια

Γιορτινά τραπέζια

Λαζάνια με κιμά χωρίς μπεσαμέλ

Αυτή η συνταγή για  λαζάνια με κιμά χωρίς μπεσαμέλ, είναι μια πιο ελαφριά  και εύκολη εκδοχή του παστίτσιου. Αν και δεν πρέπει να καταναλώνουμε...

Κορμός τσιζκέικ Χριστουγεννιάτικος

Χριστουγεννιάτικος κορμός τσιζκέικ,  ή Cheesecake Buche de Noël! Παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων στο εξωτερικό, που έχουμε αρχίσει να εντάσσουμε και στην Ελλάδα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι...

Μουσακάς ελαφρύς

Υπάρχει μουσακάς ελαφρύς; Ναι, αν δεν τηγανίσουμε τις μελιτζάνες. Επειδή προσέχουμε τη διατροφή μας δεν χρειάζεται να στερηθούμε τον μουσακά. Απλώς ψήνουμε τις μελιτζάνες και...

Ψαρονέφρι γλυκόξινο

Το καλύτερο χοιρινό είναι σπιτικό και μαγειρεύεται με ψαρονέφρι γλυκόξινο, αφού  είναι το χοιρινό κρέας με τα λιγότερα λιπαρά. Το χοιρινό περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής...

Γλυκοπατάτες με αβγά

Πολύ συχνά όταν ξυπνάμε το πρωί σκεφτόμαστε φαγητό. Οι γλυκοπατάτες με αβγά είναι μια πρωτότυπη εκδοχή για πρωινό ή brunch.  Η γλυκοπατάτα ξεχωρίζει κυρίως για το...

Ντρέσινγκ με blue cheese και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Το ντρέσινγκ με blue cheese είναι αρκετά δημοφιλές. Ελαφριά εκδοχή ενός κλασικού ντρέσινγκ που ταιριάζει σε πράσινες σαλάτες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί  και ως ντιπ για...

Σαλάτα με μανιτάρια και γραβιέρα

Μια πλούσια γευστική σαλάτα με μανιτάρια και γραβιέρα, με λίγες θερμίδες. Το ντρέσινγκ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε πράσινες σαλάτες. Η γραβιέρα είναι βέβαια ένα...

Πουρές γλυκοπατάτας

Αυτός ο πουρές γλυκοπατάτας έχει ωραία κρεμώδη υφή χωρίς την προσθήκη περιττών λιπαρών και είναι τέλειο συνοδευτικό για κοτόπουλο, κρέατα και ψάρι. Ο πουρές γλυκοπατάτας...

Πράσινη σαλάτα με ταλαγάνι και μήλο

Μια πλούσια σαλάτα με ταλαγάνι,  ένα τυρί που αγαπάει τις σαλάτες,  σε συνδυασμό με μήλο και καρύδια . Το Ταλαγάνι είναι παραδοσιακό τυρί από αιγοπρόβειο...

Πιτσάκια μελιτζάνας

Τα πιτσάκια μελιτζάνας είναι μια υγιεινή εκδοχή finger food.  Μπορούν να επίσης να σερβιρισθούν σαν συνοδευτικό σε ένα κρέας ή  σαν μεζές για μπύρα....
- Advertisement -

A Must Try Recipe