ΑρχικήΣυνταγές

Συνταγές

Γέμιση με καστανό ρύζι

Γέμιση με καστανό ρύζι; Κανένα Ελληνικό σπίτι δεν μπορεί να διανοηθεί ανήμερα Χριστούγεννα χωρίς γέμιση. Είτε μαγειρέψουμε γαλοπούλα είτε όχι. Η γέμιση με καστανό...

Μαρμελάδα με αχλάδι, τζίντζερ και κανέλα

Υπέροχη μαρμελάδα με αχλάδι, τζίντζερ και κανέλα! Χρησιμοποιήσαμε αχλάδια κοντούλες, μια ποικιλία καλοκαιρινή και ιδιαίτερα γευστική και αρωματική. Παράγονται ως επί  το πλείστων στην...

Αχλάδια ποσέ σε χυμό ροδιού

Τα αχλάδια ποσέ βράζουν σε χυμό ροδιού και γλυκό κόκκινο κρασί. Είναι γλυκό χαμηλό σε θερμίδες και πρακτικά δεν περιέχει λιπαρά. Μπορεί να σερβιρισθεί...

Άγριο ρύζι με μανιτάρια και κυδώνι

Το άγριο ρύζι με μανιτάρια μπορεί να χρειάζεται αρκετό χρόνο για να μαγειρευτεί αλλά είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και νοστιμιά. Το άγριο ρύζι, για...

Σκορδαλιά με ψωμί

Η σκορδαλιά με ψωμί αποτελεί ένα βασικό  ελληνικό ντιπ. Την έχουμε συνδυάσει με τον μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου. Η σκορδαλιά είναι ένα συνοδευτικό πιάτο που...

Χειμωνιάτικα φρούτα με ανθότυρο και πορτοκάλι

Μια διαφορετική κομπόστα με φρούτα και ανθότυρο που μπορεί να σερβιριστεί σαν επιδόρπιο, σνακ ή ακόμη και πρωινό. Επιλέγουμε φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα.  Δυο λόγια...

Ζωμός ψαριού

Ιδανικός ζωμός για ριζότο, ζυμαρικά θαλασσινών ακόμη και για μια γρήγορη σουπίτσα το χειμώνα. Δοκιμάζουμε στην ψαρόσουπα.

Greek Chicken soup (kotosoupa avgolemono)

A different chicken soup, made using chicken breast and vegetables. It has less fat and more fiber than the classic recipe. This Kotosoupa Avgolemono recipe is...

Ελαφρύ φρικασέ με σέλινο φούρνου

Έχουμε συνηθίσει το φρικασέ να γίνεται στην κατσαρόλα με ποικιλία χορταρικών. Ένα ελαφρύ φρικασέ με σέλινο φούρνου όμως είναι μια διαφορετική, γευστική και  πιο...

Shrimps in tomato sauce and feta (garides saganaki)

Garides saganaki means shrimps in tomato sauce and feta. We prefer shelled shrimps cooked in a tasty, low-fat  sauce. Shrimp  and other shellfish contain cholesterol. They...
- Advertisement -

A Must Try Recipe