Μηνιαίο Αρχείο: Μάιος, 2020

Σαλάτα του σεφ light

Δημιουργούμε μια σαλάτα του σεφ light που να θυμίζει αυτή των ταχυφαγείων. Η δική μας εκδοχή δεν έχει μαγιονέζα ή πολλά λιπαρά. Η σαλάτα του...

Πουτίγκα ρυζιού με μοσχοκάρυδο

Η πουτίγκα ρυζιού είναι κάτι μεταξύ ρυζόγαλου φούρνου και κρέμας καραμελέ. Την αρωματίζουμε με μοσχοκάρυδο και ξύσμα πορτοκαλιού. Η πουτίγκα ρυζιού γίνεται στον φούρνο και...

Ελαφρύ κοτόπουλο με πράσινο κάρι

Το πράσινο κάρι είναι μια ποικιλία κάρι από την κεντρική Ταϋλάνδη. Αυτό το ελαφρύ κοτόπουλο με πράσινο κάρι είναι παραδοσιακό πιάτο της αντίστοιχης περιοχής...

Παγωτό γιαούρτι με φράουλες

Από τα πιο δημοφιλή  κατεψυγμένα επιδόρπια, είναι το παγωτό γιαούρτι και κυρίως το παγωτό γιαούρτι με φράουλες. Οι  περισσότεροι άνθρωποι θα συμφωνούσαν μαζί μας ότι...

Αβγοσαλάτα με λιγότερα λιπαρά

Αβγοσαλάτα με λιγότερα λιπαρά. Τι σημαίνει πραγματικά; Η γνωστή αβγοσαλάτα είναι πάντα πλούσια σε λιπαρά. Εδώ επιλέξαμε μαγιονέζα με 3%  λιπαρά και γιαούρτι με μειωμένα...

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο

Έχουμε ξανακούσει για σπανακόπιτα χωρίς φύλλο. Αυτή εδώ είναι σπανακόπιτα χωρίς φύλλο με πατάτα. Γίνεται εύκολα και είναι κατάλληλη για ένα ελαφρύ βραδινό ή...

Μελιτζανοσαλάτα pico de gallo

Τι είναι άραγε η ελληνική μελιτζανοσαλάτα pico de gallo; Τίποτε περισσότερο από το πάντρεμα της Ελληνικής παραδοσιακής ψητής μελιτζάνας με την κρύα σάλτσα pico de...

10 υλικά για αντικατάσταση βουτύρου

Πολλοί με ρωτούν πώς μπορούν να κάνουν αντικατάσταση βουτύρου στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Φυσικά αναζητούμε υγιεινές επιλογές και όχι μαργαρίνη ή άλλα φυτικά...

Κέικ πορτοκάλι με γιαούρτι και αμύγδαλα

Κέικ χωρίς βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι γίνεται; Ναι, η Αλκμήνη το έκανε! Έκανε κέικ πορτοκάλι με γιαούρτι και αμύγδαλα χωρίς βούτυρο ή άλλη...

Αποτοξινωτικό πράσινο smoothie

Γιατί το ονομάσαμε αποτοξινωτικό πράσινο smoothie (σμούθι); Ο κύριος λόγος είναι η μεγάλη περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες. Χάρη στις φυτικές ίνες βοηθάει στην...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe