Ετήσιο Αρχείο: 2020

Υγιεινή σούπα με γλυκοπατάτα και πράσο

Αυτή η πλούσια, θρεπτική κι υγιεινή σούπα με γλυκοπατάτα, είναι το ιδανικό πιάτο για να χαλαρώσουμε και να ζεσταθούμε  μια κρύα νύχτα του χειμώνα. Σκεφτείτε...

Υγιεινά μπέργκερ σολομού

Ένας διαφορετικός τρόπος να σερβίρουμε ψάρι: προτείνουμε μπέργκερ σολομού  με πικάντικη και ιδιαίτερη γεύση που μας ταξιδεύει στην Ταϊλάνδη. Έχουμε συνηθίσει τα μπέργκερ να γίνονται με κρέας. Μπορούν να γίνουν...

Μαρμελάδα με κολοκύθα και τζίντζερ

Έτσι όπως η άμαξα της Σταχτοπούτας μεταμορφώθηκε σε  κολοκύθα μετά τις 12, έτσι κι η κολοκύθα μεταμορφώνεται σε  άπειρες γλυκές και αλμυρές συνταγές, ευτυχώς...

Λαχανόρυζο με κινόα

Φυσικά ο τίτλος λαχανόρυζο με κινόα δεν είναι ακριβής γιατί η συνταγή μας δεν περιλαμβάνει ρύζι. Αναφέρεται όμως στον τρόπο μαγειρέματος του λάχανου, δηλαδή...

Τρουφάκια με κολοκύθα και σταφίδες

Όταν θέλουμε ένα υγιεινό γλυκό τον χειμώνα, ένα γλυκό χωρίς ζάχαρη μπορούμε να κάνουμε τρουφάκια με κολοκύθα, σταφίδες και καρύδια. Αντί για σταφίδες μπορούμε...

Γιουβέτσι μοσχάρι ελαφρύ

Το μοσχάρι γιουβέτσι είναι κλασικό "μαμαδίστικο" φαγητό. Αγαπημένο μικρών και μεγάλων, εδώ το κάνουμε με λίγα λιπαρά. Στο φούρνο μελώνει και κανείς δεν μπορεί...

Διατροφή και κορωνοϊός: ενίσχυση ανοσοποιητικού και γρήγορη ανάρρωση

Γράφει η ιατρός Φιλίτσα Σουγιουλτζόγλου. Μια υγιεινή διατροφή είναι πολύ σημαντική κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19. Αυτά που τρώμε και πίνουμε μπορεί να επηρεάσουν...

Φακές σούπα με κάρι και κουρκουμά

Ασυνήθιστος συνδυασμός οι φακές σούπα με κάρι και κουρκουμά, που θυμίζει ινδικό φαγητό. Εκτός από κάρι και κουρκουμά, η σούπα αυτή περιέχει κάρδαμο, τζίντζερ...

Μοσχάρι λεμονάτο με πατάτες και καρότα

Μοσχάρι λεμονάτο με πατάτες και καρότα, εύκολο και πεντανόστιμο, υγιεινό φαγητό για όλη την οικογένεια. Το συνοδεύουμε με μια  σαλάτα με άισμπεργκ, αβοκάντο και ντρέσινγκ...

Τσιζκέικ με καφέ

Έχουμε συνηθίσει το τσιζκέικ να έχει την μορφή της τούρτας με μια βάση και κρέμα τυριού. Στα μίνι τσιζκέικ με καφέ έχουμε μια νόστιμη...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe