Vegan

Παστίτσιο νηστίσιμο με μανιτάρια

Η πολύ καλή μας φίλη και άξια μαγείρισσα η Ρίκα μας έστειλε αυτή τη συνταγή για παστίτσιο νηστίσιμο. Γίνεται με σάλτσα μανιταριών και ελαφριά...

Vegan πέστο

Πάντα δημοφιλές το πέστο, τώρα και vegan πέστο για όσους αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά ή γενικά τα ζωικά προϊόντα.  Ιδανικό για προσθήκη σε σάλτσες, σάντουιτς,...

Μαρμελάδα φιρίκι χωρίς ζάχαρη

Το φιρίκι είναι μια πολύ αρωματική ποικιλία μήλου, που καλλιεργείται κυρίως στο Πήλιο. Η καλλιέργειά του είναι απαιτητική, γι' αυτό δεν είναι πολύ διαδεδομένο....

Μπριζόλες κουνουπιδιού

Μπριζόλες κουνουπιδιού ακούγεται παράξενο. Έτσι ονομάσαμε το ψητό κουνουπίδι σε φέτες. Είναι χαμηλό σε θερμίδες, vegan και νηστίσιμο. Πάντως το ψητό κουνουπίδι μπορεί να...

Ριζότο τουρλού

Κλασικό καλοκαιρινό ελληνικό πιάτο το τουρλού. Εδώ κάνουμε μια παραλλαγή του: ριζότο τουρλού με καστανό ρύζι.  Γιατί το είπαμε ριζότο τουρλού; Το τουρλού φούρνου είναι ένα...

Σπανακόρυζο με κινόα

Μια συνταγή που συνδυάζει το σπανάκι με κινόα και μοιάζει με σπανακόρυζο. Η κινόα δίνει διαφορετική υφή στο σπανακόρυζο και έχει μοναδικά διατροφικά πλεονεκτήματα....

Σαλάτα με φακές και αβοκάντο

Όταν θέλουμε ένα ελαφρύ γεύμα που όμως θα μας δώσει ενέργεια αυτή η σαλάτα με φακές και αβοκάντο είναι ιδανική. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φακές...

Μπιφτέκια μανιταριών

Κάνουμε μπιφτέκια μανιταριών για vegan σάντουιτς. Γίνονται γρήγορα με διάφορα λαχανικά και είναι κατάλληλα για δίαιτα ή νηστεία. Θα τα τιμήσουν ιδιαίτερα οι vegan φίλοι...

Φακές σούπα

Σίγουρα οι φακές σούπα είναι αγαπημένο φαγητό της Ελληνικής κουζίνας. Οι φακές είναι μάλλον το πιο δημοφιλές από τα όσπρια, ιδίως στα παιδιά. Επιλέγουμε...

Αχλάδι γλυκό του κουταλιού χωρίς ζάχαρη

Συνταγή της φίλης μας Ρίκας Σίμα αυτό το αχλάδι γλυκό του κουταλιού  που γίνεται με  την ποικιλία κοντούλες. Οι περίφημες κοντούλες, με μικρούς σχετικά καρπούς είναι...
- Advertisement -

A Must Try Recipe