ΑρχικήΣυνταγές

Συνταγές

Μπρουσκέτες με ανθότυρο, σταφύλι και κουκουνάρι

Μπρουσκέτες  με ανθότυρο και σταφύλι με κουκουνάρι και δενδρολίβανο. Την ιδέα την πήραμε περνώντας από το Miafeta  Fetabar στη Θεσσαλονίκη.  Τι να πρωτοδιαλέξεις; Επιλέξαμε το...

Υγιεινά μάφινς με βατόμουρα

Σε ποιον δεν αρέσουν τα μάφινς; Αν μάλιστα είναι υγιεινά μάφινς ολικής με βατόμουρα, αξίζει να τα βάλουμε στο πρωινό μας. Βατόμουρα, σμέουρα, αγριοφράουλες, μύρτιλλα,...

Ριζότο με σπαράγγια και γραβιέρα Νάξου

Ο ενδιαφέρων συνδυασμός του χυλωμένου, ζουμερού ριζότο  με την τραγανότητα των σπαραγγιών μας προσδίδει ένα πιάτο που στέκεται επάξια ακόμη και στα πιο γκουρμέ...

Λαχανικά σοτέ με σουμάκ

Λαχανικά σοτέ με σουμάκ, ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται πολύ στην Ανατολική Μεσόγειο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σουμάκ συμπληρωματικά αντί του λεμονιού, για να δώσουμε οξύτητα αλλά...

Κουλουράκια κόκκινου κρασιού

Νηστίσιμα κουλουράκια κόκκινου κρασιού με  χυμό πορτοκαλιού που γίνονται πανεύκολα. Δεν περιέχουν βούτυρο, γαλακτοκομικά και αβγά αλλά  είναι απολαυστικά μαλακά. Το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο...

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Η φάβα ταιριάζει με τα καραμελωμένα κρεμμύδια, άσπρα ή κόκκινα. Απλή, γευστική, ελαφριά  και πολύ θρεπτική η φάβα μπορεί να αποτελέσει συνοδευτικό ή κύριο πιάτο....

Πατάτες στον φούρνο με κάρι

Υγιεινές πατάτες στον φούρνο με κάρι και κουρκουμά χωρίς πολλά λιπαρά, πλούσιες σε φυτικές ίνες, γιατί μαγειρεύονται με τη φλούδα. Περιέχουν αρκετά αντιοξειδωτικά χάρη...

Ταμπουλέ

Το ταμπουλέ είναι λιβανέζικη σαλάτα πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες, δροσερή και πολύ υγιεινή. Χρειάζεται μπόλικο μαϊντανό και αρκετή υπομονή για να τον...

Αγκινάρες με αβγά ομελέτα

Οι αγκινάρες με αβγά ομελέτα  είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Πελοποννήσου. Εκεί μαγειρεύουν ομελέτες με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά του τόπου γεμάτες άρωμα και γεύση. Αν...

Μους σοκολάτας με πρωτεΐνη

Δεν μπορούσαμε να πιστέψουμε οτι αυτή η μους σοκολάτας με  πρωτεΐνη από τυρί cottage έχει τόσο πλούσια γεύση που μπορεί να ικανοποιήσει κάθε ανάγκη...
- Advertisement -

A Must Try Recipe