ΑρχικήΕτικέτεςΌσπρια

Όσπρια

Πίτα με κοτόπουλο και ρεβίθια

Υγιεινό... πιτόγυρο σε πίτα με κοτόπουλο και ρεβίθια. Συνδυάζει την πρωτεΐνη από το κοτόπουλο, τις ευεργετικές ιδιότητες που έχουν τα ρεβίθια και η σαλάτα...

Χούμους με παντζάρι

Αυτό το εύκολο χούμους με παντζάρι έχει υπέροχο χρώμα, αλλά και πρωτότυπη γεύση.  Συνδυάζει το ταχίνι, την ευχάριστη γλυκύτητα των παντζαριών, το σκόρδο και...

Σούπα με κόκκινες φακές

Στην Ελλάδα έχουμε συνηθίσει τις καφέ φακές. Στην Τουρκία και στην  Ινδία προτιμούν τις κόκκινες φακές. Οι κόκκινες φακές έχουν ωραίο πορτοκαλί χρώμα όταν...

Σαλάτα με φακές beluga και μοτσαρέλα

Πρωτότυπη σίγουρα η σαλάτα με φακές beluga, με ωραία χρώματα . Μπορεί να σταθεί μόνη της σαν κύριο γεύμα, αλλά και να σερβιριστεί σε...

Ρεβίθια με κάρι και κουρκουμά

Μια διαφορετική, πικάντικη και πολύ υγιεινή εκδοχή για τα ρεβίθια, που μας ταξιδεύει στην Ινδία. Μια συνταγή για ρεβίθια με κάρι και κουρκουμά, πλούσια...

Σαλάτα με κολοκύθα, φακές beluga και κινόα

Η σαλάτα με κολοκύθα και  κινόα και επίσης φακές  beluga είναι υγιεινή, θρεπτική, με πλούσια αρώματα και πρωτότυπα χρώματα. Οι φακές beluga έχουν σκούρο...

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι

Γιατί επιλέγουμε μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι; Γιατί τα μαυρομάτικα φασόλια μαγειρεύονται εύκολα χωρίς μούλιασμα. Επίσης ο συνδυασμός όσπρια με το σπανάκι προσφέρει ένα πολύ υγιεινό...

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

Η φάβα ταιριάζει με τα καραμελωμένα κρεμμύδια, άσπρα ή κόκκινα. Απλή, γευστική, ελαφριά  και πολύ θρεπτική η φάβα μπορεί να αποτελέσει συνοδευτικό ή κύριο πιάτο....

Φακόρυζο με καστανό ρύζι

Συνδυάζοντας τις φακές που πιθανώς μας περίσσεψαν  και το καστανό ρύζι κάνουμε φακόρυζο με καστανό ρύζι. Έτσι δημιουργούμε ένα οικονομικό, πολύ θρεπτικό, vegan πιάτο,...

Φαλάφελ

Τα φαλάφελ είναι τηγανητοί  ρεβιθοκεφτέδες που έχουν καταγωγή από τις χώρες της Μέσης Ανατολής. Είναι πλούσια σε αρωματικά και κατάλληλα για νηστεία και vegan διατροφή. Συνήθως...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe