Μηνιαίο Αρχείο: Αύγουστος, 2019

Μπάμιες με μανιτάρια

Συνδυάζουμε τις μπάμιες με μανιτάρια, καρότα και κολοκυθάκι και δημιουργούμε ένα πιάτο πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Το πιάτο αυτό είναι πρωτότυπο...

Μουσακάς ελαφρύς

Υπάρχει μουσακάς ελαφρύς; Ναι, αν δεν τηγανίσουμε τις μελιτζάνες. Επειδή προσέχουμε τη διατροφή μας δεν χρειάζεται να στερηθούμε τον μουσακά. Απλώς ψήνουμε τις μελιτζάνες και...

Μους σοκολάτας με αβοκάντο

Πλούσια γεύση σοκολάτας και γερή δόση ενέργειας χωρίς αβγά και βούτυρο. Για vegan ή νηστίσιμη παραλλαγή αντικαθιστούμε το μέλι, με σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης και...

Μελομακάρονα με στέβια

Τα μελομακάρονα είναι παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκό που υπάρχει σε όλα τα ελληνικά σπίτια.  Η δικιά μας παραλλαγή μελομακάρονα με στέβια έχει λιγότερες θερμίδες και...

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι

Γιατί επιλέγουμε μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι; Γιατί τα μαυρομάτικα φασόλια μαγειρεύονται εύκολα χωρίς μούλιασμα. Επίσης ο συνδυασμός όσπρια με το σπανάκι προσφέρει ένα πολύ υγιεινό...

Μανιτάρια φρικασέ

Μανιτάρια φρικασέ ακούγεται λίγο περίεργα! Τα μανιτάρια αντικαθιστούν το κρέας σε αυτό το χορτοφαγικό πιάτο και έχουμε ένα νόστιμο και υγιεινό φρικασέ. Το πιάτο...

Μακαρονοσαλάτα ολικής με σως γιαουρτιού

Θα μπορούσαμε να την πούμε και μακαρονοσαλάτα ολικής με τζατζίκι καθώς τα υλικά της παραπέμπουν στην κλασική αυτή γεύση. Το τζατζίκι χαμηλών λιπαρών  είναι...

Μακαρόνια με κιμά κοτόπουλου

Το αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων τα μακαρόνια με κιμά το κάνουμε με κιμά κοτόπουλου για λιγότερα λιπαρά. Αν μάλιστα μαγειρευτεί με μακαρόνια ολικής...

Αλλεργιογόνα στα τρόφιμα

Ποια είναι η νομοθεσία για τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα; Γράφει η Dr Φιλίτσα Σουγιουλτζόγλου Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ ισχύει: «Εγκύκλιος για την παροχή πληροφοριών σχετικά με...

Μαγειρίτσα με μανιτάρια

Αυτή η νόστιμη χορτοφαγική μαγειρίτσα με μανιτάρια δεν είναι μόνο για το Πάσχα ούτε μόνο για όσους αποφεύγουν το κρέας. Αν  έχετε καστανό ρύζι,...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe