Καλοκαίρι

Σαλάτα panzanella με ντάκο

Συνδυάζουμε την παραδοσιακή  κρητική σαλάτα με τον κριθαρένιο ντάκο και την ιταλική panzanella.  Η σαλάτα panzanella είναι μια πολύ δημοφιλής καλοκαιρινή σαλάτα από τη...

Μάφινς με σοκολάτα και κεράσια

Για τους μήνες του χρόνου που είναι διαθέσιμα τα κεράσια κάνουμε μάφινς με σοκολάτα και κεράσια. Χρησιμοποιούμε μεγάλα ώριμα κεράσια για τη φυσική τους...

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι

Μια ακόμα συνταγή της φίλης μας της Λίας, κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι στον φούρνο. Η Λία τους κάνει σε μικρή γάστρα, στη συνταγή μας...

Βερίκοκα ποσέ με αστεροειδή γλυκάνισο

Τα βερίκοκα ποσέ με γλυκάνισο είναι το πιο ελαφρύ αρωματικό και εύκολο ανοιξιάτικο επιδόρπιο. Μπορούμε να το συνδυάσουμε με γιαούρτι ή ελαφρύ παγωτό για...

Ριζότο τουρλού

Κλασικό καλοκαιρινό ελληνικό πιάτο το τουρλού. Εδώ κάνουμε μια παραλλαγή του: ριζότο τουρλού με καστανό ρύζι.  Γιατί το είπαμε ριζότο τουρλού; Το τουρλού φούρνου είναι ένα...

Vegan smoothie ροδάκινο με τζίντζερ

Ένα εξαιρετικά εύκολο, αρωματικό και καλοκαιρινό vegan smoothie ροδάκινο για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας. Απλά αναμειγνύουμε ροδάκινα, μπανάνα, τζίντζερ και φυτικό γάλα και...

Αβγά σαγανάκι με φρέσκια σάλτσα ντομάτας

Τα αβγά σαγανάκι με φρέσκια σάλτσα ντομάτας είναι ένα ιδιαίτερο πιάτο για μικρούς και μεγάλους που αποτελεί ένα πλήρες γεύμα . Θα λέγαμε ότι...

Παγωμένες μπάρες γιαουρτιού με φράουλες

Με τον όρο μπάρες έχουμε στο μυαλό μας κάτι στεγνό, συνήθως με δημητριακά και ξηρούς καρπούς.  Να όμως που υπάρχει και μια καλοκαιρινή εναλλακτική...

Βλήτα βραστά

Τα βλήτα έχουν κυρίαρχη θέση στο ελληνικό τραπέζι κάθε καλοκαίρι. Τρώγονται σκέτα ως σαλάτα, είτε σαν συνοδεία ψαριών ή κρέατος. Σίγουρα τα βλήτα είναι από...

Κοτόπουλο με τζίντζερ και βερίκοκα

Το κοτόπουλο με τζίντζερ και βερίκοκα είναι ένα πρωτότυπο πιάτο με λίγα λιπαρά. Μπορεί να συνοδευτεί με ρύζι μπασμάτι και μια εξωτική σαλάτα με φιστικοβούτυρο. Δυο...
- Advertisement -

A Must Try Recipe