Χορτοφαγική διατροφή/ Vegetarian

Μανιτάρια Πορτομπέλλο με ντομάτα και μοτσαρέλα

Δημιουργούμε ένα πολύ όμορφο και υγιεινό ορεκτικό με μανιτάρια Πορτομπέλλο με ντομάτα και μοτσαρέλα. Επιλέγουμε χρωματιστά ντοματίνια και μοτσαρελίνια για εντυπωσιακή εμφάνιση. Αν και...

Shakshuka ή αβγά με πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Τα αυγά shakshuka είναι ένα απλό πιάτο με αβγά μαγειρεμένα σε ένα μείγμα ντομάτας, κρεμμυδιών και πιπεριάς. Προστίθενται μερικά μπαχαρικά και μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς...

Γεμιστά με καστανό ρύζι

Το αγαπημένο ελληνικό καλοκαιρινό πιάτο σε μια εκδοχή πλούσια σε φυτικές ίνες: γεμιστά με καστανό ρύζι. Οι περισσότεροι από εμάς θυμόμαστε τη μυρωδιά από τα...

Μακαρόνια κολοκυθιού με γαρίδες

Ιδιαίτερο πιάτο τα μακαρόνια κολοκυθιού με γαρίδες. Είναι ένας τρόπος να μειώσουμε τους υδατάνθρακες στο πιάτο μας, ιδίως αν ακολουθούμε ένα πρόγραμμα διατροφής. Τα μακαρόνια...

Πουρές γλυκοπατάτας

Αυτός ο πουρές γλυκοπατάτας έχει ωραία κρεμώδη υφή χωρίς την προσθήκη περιττών λιπαρών και είναι τέλειο συνοδευτικό για κοτόπουλο, κρέατα και ψάρι. Ο πουρές γλυκοπατάτας...

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μανιτάρια

Η ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μανιτάρια είναι μια καλή λύση για ένα βράδυ με φίλους. Συνδυασμός υλικών, τυριά, αβγά και λαχανικά, που είναι...

Pancakes χωρίς γλουτένη

Μια απόλαυση για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη:  pancakes χωρίς γλουτένη,  που  δεν υστερούν σε  τίποτα σε γεύση σε σχέση με τα κανονικά! Μπορούμε...

Πατατοσαλάτα με ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά

Ελαφριά αλλά γευστική και αρωματική πατατοσαλάτα με μαϊντανό, άνηθο και κόλιανδρο που συνοδεύει αρμονικά ψητά κρέατα ή  ψάρια. Η πατάτα περιέχει σημαντικές ποσότητες σύνθετων υδατανθράκων....

Πράσινη σαλάτα με ταλαγάνι και μήλο

Μια πλούσια σαλάτα με ταλαγάνι,  ένα τυρί που αγαπάει τις σαλάτες,  σε συνδυασμό με μήλο και καρύδια . Το Ταλαγάνι είναι παραδοσιακό τυρί από αιγοπρόβειο...

Φακόρυζο με καστανό ρύζι

Συνδυάζοντας τις φακές που πιθανώς μας περίσσεψαν  και το καστανό ρύζι κάνουμε φακόρυζο με καστανό ρύζι. Έτσι δημιουργούμε ένα οικονομικό, πολύ θρεπτικό, vegan πιάτο,...
- Advertisement -

A Must Try Recipe