ΑρχικήΕποχιακά

Εποχιακά

Φασόλια χάντρες με πιπεριές

Τα φασόλια χάντρες ή μπαρμπουνοφάσουλα είναι το αγαπημένο όσπριο του καλοκαιριού. Είναι στην εποχή τους τον Ιούνιο. Τα φασόλια χάντρες χρειάζονται καθάρισμα από το...

Μουσακάς ελαφρύς

Υπάρχει μουσακάς ελαφρύς; Ναι, αν δεν τηγανίσουμε τις μελιτζάνες. Επειδή προσέχουμε τη διατροφή μας δεν χρειάζεται να στερηθούμε τον μουσακά. Απλώς ψήνουμε τις μελιτζάνες και...

Σπανακοκεφτέδες στον φούρνο

Για τους λάτρεις της σπανακόπιτας μια παραλλαγή της εύκολη: σπανακοκεφτέδες στον φούρνο. Εύκολοι να γίνουν, με λίγες θερμίδες αφού γίνονται με βρώμη. Αν θέλουμε...

Κυδώνια ψητά με καστανή ζάχαρη

Ένα επιδόρπιο υγιεινό χωρίς λιπαρά, χαμηλό σε θερμίδες και εύκολο στην παρασκευή του. Μπορούμε να τα σερβίρουμε με γιαούρτι ή παγωτό. Τα κυδώνια ψητά...

Κέικ ταψιού με κράνμπερις και καρύδια

Κέικ ταψιού με κράνμπερις και καρύδια που θα λέγαμε ότι βγαίνει κάπως μεταξύ κέικ και παξιμαδιού ιδανικό για τον καφέ ή σαν σνακ για...

Φρέσκια σάλτσα ντομάτας για τον χειμώνα

Μια βασική συνταγή για φρέσκια  σάλτσα ντομάτας που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σε διάφορες παρασκευές, όπως πίτσα, πιάτα ζυμαρικών, σοταρισμένα λαχανικά και σούπες. Θυμάμαι κάθε τέλος...

Κολοκυθάκια γεμιστά με αβγολέμονο

Παραδοσιακό νοστιμότατο φαγητό τα κολοκυθάκια γεμιστά με ωραίο αβγολέμονο. Το κάνουμε όσο πιο ελαφρύ γίνεται, με κιμά μοσχαρίσιο και αβγολέμονο. Η δική μας εκδοχή...

Πασχαλινή πράσινη σαλάτα με αβγά

Πάντα το Πάσχα περισσεύουν αβγά κόκκινα. Ο καλύτερος τρόπος να τα καταναλώσουμε είναι μέσα σε μια πασχαλινή πράσινη σαλάτα. Εδώ είναι μερικά ακόμη συστατικά που...

Καγιανάς ή στραπατσάδα

Ο καγιανάς ή στραπατσάδα, είναι ένα  παραδοσιακό,  εύκολο, υγιεινό, νόστιμο και χορταστικό πιάτο για όλες τις ώρες. Για  το πρωινό,  brunch,  βραδινό, ενώ συνοδεύει...

Τσιπούρα αλά σπετσιώτα

Η τσιπούρα αλά σπετσιώτα είναι κλασική συνταγή από τις Σπέτσες . Συνταγή που άντεξε στον χρόνο, συνδυάζει το ψάρι με σάλτσα ντομάτας. Το ψάρι...
- Advertisement -

A Must Try Recipe