Χορτοφαγική διατροφή/ Vegetarian

Σαλάτα με άισμπεργκ, αβοκάντο και ντρέσινγκ με λάιμ

Το πιο προκλητικό σε αυτή τη σαλάτα εκτός από τη γεύση της, είναι το  έντονο πράσινο χρώμα της. Το ντρέσινγκ με χυμό λάιμ και...

Γλυκοπατάτες σαν τηγανητές

Οι γλυκοπατάτες  είναι αγαπημένη ποικιλία πατάτας που την έχουμε συνδυάσει με τα Χριστούγεννα. Οι γλυκοπατάτες σαν τηγανητές, είναι ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό για τα πουλερικά...

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μανιτάρια

Η ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μανιτάρια είναι μια καλή λύση για ένα βράδυ με φίλους. Συνδυασμός υλικών, τυριά, αβγά και λαχανικά, που είναι...

Παγωτό κακάο χωρίς ζάχαρη και γαλακτοκομικά

Οι μπανάνες όταν έχουν καταψυχθεί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να παρασκευάσουμε ένα παγωμένο γλύκισμα χωρίς ζάχαρη, γαλακτοκομικά, λιπαρά και … τύψεις. Ετοιμάζουμε λοιπός ένα...

Σαλάτα λάχανο με κολοκύθα και πέστο παντζαριού

Πρωτότυπη σαλάτα λάχανο με κολοκύθα και πέστο παντζαριού για ένα γιορτινό τραπέζι. Πανδαισία χρωμάτων σε μια σαλάτα με λάχανο, κολοκύθα και παντζάρι. Χρώματα και γεύσεις...

Γεμιστά με καστανό ρύζι

Το αγαπημένο ελληνικό καλοκαιρινό πιάτο σε μια εκδοχή πλούσια σε φυτικές ίνες: γεμιστά με καστανό ρύζι. Οι περισσότεροι από εμάς θυμόμαστε τη μυρωδιά από τα...

Μπεσαμέλ με αλεύρι ολικής άλεσης

Η υγιεινή εκδοχή μιας αγαπημένης μας σάλτσας μαγειρικής. Η μπεσαμέλ με αλεύρι ολικής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνουμε μουσακά ελαφρύ. Η μπεσαμέλ είναι μια κρεμώδης...

Μπισκότα αμαρέτι

Κλασικά ιταλικά μπισκότα αμαρέτι  με έντονο άρωμα πικραμύγδαλου και βάση τα ασπράδια αβγού. Τραγανή κρούστα που συνδυάζεται με την τρυφερή υφή ενός κέικ. Τα μπισκότα amareti...

Πατατοσαλάτα με ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά

Ελαφριά αλλά γευστική και αρωματική πατατοσαλάτα με μαϊντανό, άνηθο και κόλιανδρο που συνοδεύει αρμονικά ψητά κρέατα ή  ψάρια. Η πατάτα περιέχει σημαντικές ποσότητες σύνθετων υδατανθράκων....

Μανιτάρια Πορτομπέλλο με ντομάτα και μοτσαρέλα

Δημιουργούμε ένα πολύ όμορφο και υγιεινό ορεκτικό με μανιτάρια Πορτομπέλλο με ντομάτα και μοτσαρέλα. Επιλέγουμε χρωματιστά ντοματίνια και μοτσαρελίνια για εντυπωσιακή εμφάνιση. Αν και...
- Advertisement -

A Must Try Recipe