Χορτοφαγική διατροφή/ Vegetarian

Σαλάτα λάχανο με κολοκύθα και πέστο παντζαριού

Πρωτότυπη σαλάτα λάχανο με κολοκύθα και πέστο παντζαριού για ένα γιορτινό τραπέζι. Πανδαισία χρωμάτων σε μια σαλάτα με λάχανο, κολοκύθα και παντζάρι. Χρώματα και γεύσεις...

Μπεσαμέλ με αλεύρι ολικής άλεσης

Η υγιεινή εκδοχή μιας αγαπημένης μας σάλτσας μαγειρικής. Η μπεσαμέλ με αλεύρι ολικής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνουμε μουσακά ελαφρύ. Η μπεσαμέλ είναι μια κρεμώδης...

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μανιτάρια

Η ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μανιτάρια είναι μια καλή λύση για ένα βράδυ με φίλους. Συνδυασμός υλικών, τυριά, αβγά και λαχανικά, που είναι...

Παγωτό κακάο χωρίς ζάχαρη και γαλακτοκομικά

Οι μπανάνες όταν έχουν καταψυχθεί μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να παρασκευάσουμε ένα παγωμένο γλύκισμα χωρίς ζάχαρη, γαλακτοκομικά, λιπαρά και … τύψεις. Ετοιμάζουμε λοιπός ένα...

Γεμιστά με καστανό ρύζι

Το αγαπημένο ελληνικό καλοκαιρινό πιάτο σε μια εκδοχή πλούσια σε φυτικές ίνες: γεμιστά με καστανό ρύζι. Οι περισσότεροι από εμάς θυμόμαστε τη μυρωδιά από τα...

Μανιτάρια Πορτομπέλλο με ντομάτα και μοτσαρέλα

Δημιουργούμε ένα πολύ όμορφο και υγιεινό ορεκτικό με μανιτάρια Πορτομπέλλο με ντομάτα και μοτσαρέλα. Επιλέγουμε χρωματιστά ντοματίνια και μοτσαρελίνια για εντυπωσιακή εμφάνιση. Αν και...

Πατατοσαλάτα με ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά

Ελαφριά αλλά γευστική και αρωματική πατατοσαλάτα με μαϊντανό, άνηθο και κόλιανδρο που συνοδεύει αρμονικά ψητά κρέατα ή  ψάρια. Η πατάτα περιέχει σημαντικές ποσότητες σύνθετων υδατανθράκων....

Κέικ με μήλα και καρύδια

Σταφίδες, ελαιόλαδο και καστανή ζάχαρη συνδυάζονται σε ένα κέικ με μήλα και καρύδια με αλεύρι ολικής πλούσιο σε ω3 και αντιοξειδωτικά. Δυο λόγια για την...

Shakshuka ή αβγά με πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Τα αυγά shakshuka είναι ένα απλό πιάτο με αβγά μαγειρεμένα σε ένα μείγμα ντομάτας, κρεμμυδιών και πιπεριάς. Προστίθενται μερικά μπαχαρικά και μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς...

Κέικ ολικής με μαύρη σοκολάτα και πορτοκάλι

Όταν κάνουμε ένα κέικ ολικής με μαύρη σοκολάτα είμαστε σίγουροι ότι παρέχει θρεπτικά οφέλη εκτός από πλούσια γεύση. Πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά και...
- Advertisement -

A Must Try Recipe