Χορτοφαγική διατροφή/ Vegetarian

Γεμιστά με καστανό ρύζι

Το αγαπημένο ελληνικό καλοκαιρινό πιάτο σε μια εκδοχή πλούσια σε φυτικές ίνες: γεμιστά με καστανό ρύζι. Οι περισσότεροι από εμάς θυμόμαστε τη μυρωδιά από τα...

Κέικ με μαύρη σοκολάτα σε σταγόνες

Ψάχναμε μια συνταγή για κέικ με μαύρη σοκολάτα. Κλασικό κέικ, απλό αλλά όσο γίνεται πιο υγιεινό. Το κλασικό κέικ χρειάζεται βούτυρο ή μαργαρίνη. Αναζητούμε...

Μους σοκολάτας με αβοκάντο

Πλούσια γεύση σοκολάτας και γερή δόση ενέργειας χωρίς αβγά και βούτυρο. Για vegan ή νηστίσιμη παραλλαγή αντικαθιστούμε το μέλι, με σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης και...

Πουρές γλυκοπατάτας

Αυτός ο πουρές γλυκοπατάτας έχει ωραία κρεμώδη υφή χωρίς την προσθήκη περιττών λιπαρών και είναι τέλειο συνοδευτικό για κοτόπουλο, κρέατα και ψάρι. Ο πουρές γλυκοπατάτας...

Μακαρόνια κολοκυθιού με γαρίδες

Ιδιαίτερο πιάτο τα μακαρόνια κολοκυθιού με γαρίδες. Είναι ένας τρόπος να μειώσουμε τους υδατάνθρακες στο πιάτο μας, ιδίως αν ακολουθούμε ένα πρόγραμμα διατροφής. Τα μακαρόνια...

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μανιτάρια

Η ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και μανιτάρια είναι μια καλή λύση για ένα βράδυ με φίλους. Συνδυασμός υλικών, τυριά, αβγά και λαχανικά, που είναι...

Φακόρυζο με καστανό ρύζι

Συνδυάζοντας τις φακές που πιθανώς μας περίσσεψαν  και το καστανό ρύζι κάνουμε φακόρυζο με καστανό ρύζι. Έτσι δημιουργούμε ένα οικονομικό, πολύ θρεπτικό, vegan πιάτο,...

Πατατοσαλάτα με ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά

Ελαφριά αλλά γευστική και αρωματική πατατοσαλάτα με μαϊντανό, άνηθο και κόλιανδρο που συνοδεύει αρμονικά ψητά κρέατα ή  ψάρια. Η πατάτα περιέχει σημαντικές ποσότητες σύνθετων υδατανθράκων....

Pancakes χωρίς γλουτένη

Μια απόλαυση για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη:  pancakes χωρίς γλουτένη,  που  δεν υστερούν σε  τίποτα σε γεύση σε σχέση με τα κανονικά! Μπορούμε...

Πράσινη σαλάτα με ταλαγάνι και μήλο

Μια πλούσια σαλάτα με ταλαγάνι,  ένα τυρί που αγαπάει τις σαλάτες,  σε συνδυασμό με μήλο και καρύδια . Το Ταλαγάνι είναι παραδοσιακό τυρί από αιγοπρόβειο...
- Advertisement -

A Must Try Recipe