ΑρχικήΕτικέτεςΛαχανικά

Λαχανικά

Η καλύτερη καροτοσαλάτα με καρύδια και σταφίδες

Αν βαρεθήκαμε την κλασική καροτοσαλάτα με χυμό λεμονιού ήρθε η ώρα για μια καροτοσαλάτα με καρύδια και σταφίδες. Προσθέτουμε μουστάρδα και αρωματικά χόρτα. Συνοδεύει...

Shakshuka με ντοματίνια και πιπεριές

Αυτό το βορειοαφρικανικό πιάτο είναι εύκολο, χορταστικό και μπορεί να γίνει με λίγα λιπαρά, αν θέλουμε. Κάνουμε shakshuka με ντοματίνια και πιπεριές, ντομάτα, σκόρδο και...

Φριτάτα με μαρούλι και κρεμμυδάκι

Υγιεινή ομελέτα φούρνου με μαρούλι που μας έχει περισσέψει. Είναι γρήγορο, εύκολο και υγιεινό γεύμα που συνδυάζει πρωτεΐνες και λαχανικά.  Πλέον δεν υπάρχουν δικαιολογίες για...

Ψητό παστινάκι σαν πατάτες

Ψητό παστινάκι σαν πατάτες! Τι είναι το παστινάκι που ακούμε; Το παστινάκι (ή η παστινάκη) μοιάζει με λευκό καρότο και είναι αρκετά διαδεδομένο σε...

Αγκινάρες Ιερουσαλήμ με δάφνη

Οι αγκινάρες Ιερουσαλήμ ή τοπιναμπούρ, αν και ονομάζονται αγκινάρες είναι στην πραγματικότητα κόνδυλοι όπως οι πατάτες. Οι αγκινάρες Ιερουσαλήμ με δάφνη είναι ένα απλό και...

Πιπερόπιτα με φύλλο ολικής

Οι πίτες ήταν, είναι και θα είναι από τα αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Πρωταγωνίστρια η τυρόπιτα και η σπανακόπιτα. Η πιπερόπιτα με φύλλο...

Μανιτάρια στιφάδο

Για ένα νηστίσιμο, vegan και υγιεινό πιάτο κάνουμε μανιτάρια στιφάδο, με ωραία μυρωδικά. Χρησιμοποιούμε μπόλικο κρεμμύδι κοκκάρι, κατάλληλο για στιφάδο. Στους χριστιανούς το κρεμμύδι  με...

Πουρές με ψητό παστινάκι

Όταν αναζητούμε ένα πρωτότυπο και υγιεινό συνοδευτικό για κρέας ή κοτόπουλο, ο πουρές με ψητό παστινάκι είναι μια εναλλακτική. Το παστινάκι (ή η παστινάκη) μοιάζει...

Πέννες ολικής με σως αβοκάντο

Είναι δύσκολο να το πιστέψουμε, αλλά για τις πέννες ολικής με σως αβοκάντο, χρειάζεται μόνο το αβοκάντο. Χωρίς βούτυρο ή κρέμα γάλακτος, απλώς αβοκάντο! Μας...

Κρέπες με σπανάκι και αβοκάντο

Δεν μιλάμε κρέπες με γέμιση σπανάκι αλλά κρέπες με σπανάκι στη ζύμη! Οι κρέπες με σπανάκι και αβοκάντο γίνονται με αλεύρι ολικής και ελάχιστα...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe