ΑρχικήΕτικέτεςΛαχανικά

Λαχανικά

Shakshuka ή αβγά με πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Τα αυγά shakshuka είναι ένα απλό πιάτο με αβγά μαγειρεμένα σε ένα μείγμα ντομάτας, κρεμμυδιών και πιπεριάς. Προστίθενται μερικά μπαχαρικά και μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς...

Λάχανο κοκκινιστό γιαχνί

Νηστίσιμο, vegan χειμωνιάτικο πιάτο το λάχανο κοκκινιστό. Το κάναμε με άσπρο και μωβ λάχανο αλλά μπορεί να γίνει και μόνο με άσπρο λάχανο. Συνοδεύουμε...

Σαλάτα με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

Πολλές φορές θέλουμε να κάνουμε μια σαλάτα με ρεβίθια, αλλά διστάζουμε γιατί τα ρεβίθια χρειάζονται προετοιμασία. Συνήθως τα αφήνουμε να φουσκώσουν σε άφθονο κρύο...

Ελαφριά ντοματόσουπα

Τι καλύτερο για ένα κρύο βράδυ του χειμώνα από μια ελαφριά ντοματόσουπα; Κρεμώδης, γευστική και χορταστική, πλούσια σε λυκοπένιο και φυτικές ίνες. Δεν θα...

Σπανακόπιτα με βρώμη της Αντιγόνης

Έχουμε ξανακούσει για σπανακόπιτα χωρίς φύλλο. Η φίλη μας η Αντιγόνη μας έδωσε τη συνταγή αυτή για σπανακόπιτα με βρώμη χωρίς φύλλο. Γίνεται εύκολα...

Μανιτάρια μπουργκινιόν

Το μοσχαράκι μπουργκινιόν είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και γνωστές συνταγές στην Γαλλία. Εδώ το φτιάχνουμε χορτοφαγικό: Μανιτάρια μπουργκινιόν, που μπορεί όμως να...

Χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Δεν είναι δύσκολη η χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής. Διαλέγουμε ποικιλία από χόρτα και τυρί χαμηλών λιπαρών και ανοίγουμε φύλλο σύμφωνα με τις οδηγίες...

Vegan γλυκοπατάτες γλασέ

Γλυκοπατάτες βραστές, γλυκοπατάτες ψητές, γλυκοπατάτες πουρές αλλά και vegan γλυκοπατάτες γλασέ. Όλες νόστιμες προτάσεις για  τις ημέρες των εορτών αλλά και τον υπόλοιπο χρόνο. Η...

Κολοκύθα σε στικς στον φούρνο

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα υλικά, δοκιμασμένη σε πίτες, σε σούπες, σε γλυκά. Η φίλη μας η Δέσποινα προτείνει κολοκύθα σε...

Σπανακοκεφτέδες στον φούρνο

Για τους λάτρεις της σπανακόπιτας μια παραλλαγή της εύκολη: σπανακοκεφτέδες στον φούρνο. Εύκολοι να γίνουν, με λίγες θερμίδες αφού γίνονται με βρώμη. Αν θέλουμε...
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe