Πρωτότυπο ζελέ χωρίς ζάχαρη με πράσινο τσάι και λάιμ, που γίνεται πανεύκολα. Προκλητικό πράσινο χρώμα και ιδιαίτερη γεύση. Αυτό που απογειώνει τη γεύση είναι το ξύσμα λάιμ.
Για να γίνει το ζελέ με πράσινο τσάι και λάιμ χρησιμοποιήσαμε γάλα εβαπορέ συμπυκνωμένο με μειωμένα λιπαρά. Δεν το αραιώσαμε με νερό. Επίσης περιέχει λίγη κρέμα γάλακτος με 15% λιπαρά, για πιο πλούσια γεύση. Επειδή όμως η ποσότητα που χρησιμοποιήσαμε είναι μικρή, δεν επιβαρύνει σε λιπαρά και θερμίδες ιδιαίτερα.
Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους αποτοξίνωσης και βελτίωσης της γενικής υγείας.
Άλλοι υποστηρίζουν ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό και βοηθά στην απώλεια βάρους
Παρά την ευρεία κατανάλωση πράσινου τσαγιού, ελάχιστες έρευνες αποδεικνύουν τις πιθανές δράσεις του.
Πάντως δεν έχει μακροπρόθεσμη επίδραση: Για να επωφεληθεί κανείς από το πράσινο τσάι πρέπει να το καταναλώνει συστηματικά. Οι αλλαγές που επιφέρει δε, όπως η απώλεια βάρους, είναι μικρές και βραχυπρόθεσμες. Το πράσινο τσάι πρέπει να θεωρείται μέρος μιας υγιεινής διατροφής και όχι βασικός παράγοντας αποτοξίνωσης και απώλειας βάρους.
Από την άλλη το ζελέ χωρίς ζάχαρη είναι ένα γλυκό με ελάχιστες θερμίδες και καθόλου λιπαρά. Οπότε μπορεί να ενταχθεί σε ένα διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους. Δοκιμάζουμε και το ζελέ ρόδι με βατόμουρα.
Ζελέ χωρίς ζάχαρη με πράσινο τσάι και λάιμ
- Total Time: 120'
- Yield: 4 μερίδες 1x
Description
Πρωτότυπο ζελέ χωρίς ζάχαρη με πράσινο τσάι και λάιμ, που γίνεται πανεύκολα. Προκλητικό πράσινο χρώμα και ιδιαίτερη γεύση. Αυτό που απογειώνει τη γεύση είναι το ξύσμα λάιμ.
Ingredients
- 1 συσκευασία ζελέ με πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη
- 170 γρ. κρύο γάλα εβαπορέ με χαμηλά λιπαρά (1 μικρό κουτάκι)
- 130 ml κρύα κρέμα γάλακτος με 15% λιπαρά
- ξύσμα από 1 λάιμ
Instructions
- Σε μεγάλο μπολ, σε 300 ml καυτό νερό διαλύουμε τη σκόνη ζελέ.
- Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα, το ξύσμα και την κρέμα γάλακτος.
- Προσθέτουμε το μείγμα γάλακτος, κρέμας και ξύσματος στο ζελέ.
- Αφήνουμε να κρυώσει 20΄-30΄ και μετά βάζουμε σε 3 ποτήρια σερβιρίσματος.
- Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει το ζελέ.
Notes
Cook’s Tip
Αν θέλουμε σερβίρουμε με λίγη ζάχαρη άχνη από πάνω ή με φιλέ αμύγδαλο.
Doctor’s Tip
Το ζελέ χωρίς ζάχαρη είναι μια καλή επιλογή για δίαιτα αδυνατίσματος ή για άτομα με διαβήτη.
- Prep Time: 10'
Nutrition
- Serving Size: 1 μερίδα
- Calories: 224
- Sugar: 1,2 gr
- Fat: 8,9 gr
- Carbohydrates: 30,7 gr
- Fiber: 0,1 gr
- Protein: 5,9 gr