Ψητά ροδάκινα με αμύγδαλα και βρώμη

Print Friendly, PDF & Email

Τα ψητά ροδάκινα με αμύγδαλα και βρώμη είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο που γίνεται σε χρόνο μηδέν. Τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα είναι τόσο ευπροσάρμοστα. Εδώ συμπληρώνονται με έναν συνδυασμό κράνμπερις, ξηρών καρπών και βρώμης και ψήνονται στο φούρνο. Μπορούμε να δημιουργήσουμε και διαφορετικούς συνδυασμούς – κονσερβοποιημένα βερίκοκα με φιστίκι Αιγίνης και βύσσινο ή κονσερβοποιημένα αχλάδια με καρύδι, κανέλα και σταφίδες. Διατηρούμε τις ποσότητες ίδιες και απλώς αλλάζουμε τα συστατικά.

Τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα διατηρούνται σε ένα ελαφρύ σιρόπι ζάχαρης. Παρόλο που το επιδόρπιο αυτό περιέχει ζάχαρη, αυτή είναι σε μικρή ποσότητα. Επίσης τα ψητά ροδάκινα με αμύγδαλα και βρώμη είναι γλυκό με χαμηλά λιπαρά και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Ο συνδυασμός βρώμης, αμύγδαλων και κράνμπερις προσφέρει φυτικές ίνες, ωφέλιμα λιπαρά και αντιοξειδωτικά.

Το ροδάκινο είναι πλούσιο σε διαλυτές φυτικές ίνες, που βοηθούν και στην καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.

Η βρώμη αρχίζει να έχει θέση στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων κυρίως ως θρεπτικό πρωινό. Οι ευεργετικές της ιδιότητες της βρώμης είναι:

  • Προστασία της καρδιάς: χάρη στις αντιοξειδωτικές της ουσίες.
  • Μείωση της χοληστερόλης
  • Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
  • Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
  • Καλή πηγή πρωτεΐνης
  • Βελτίωση της πέψης
  • Έλεγχος του βάρους

Αν μας αρέσουν τα ψητά ροδάκινα δοκιμάζουμε και καραμελωμένα ροδάκινα με ανθότυρο.

Κοινοποίηση

ψητά ροδάκιναψητά ροδάκιναψητά ροδάκιναψητά ροδάκιναψητά ροδάκινα