15 υγιεινά σνακ για τη δουλειά

Must Try

Περνάμε πολλές ώρες στη δουλειά και θέλουμε κάτι να τσιμπήσουμε. Το σνακ θα μας κόψει την όρεξη αρκεί να επιλέγουμε υγιεινές τροφές στις σωστές αναλογίες. Ακολουθεί μια λίστα με 15 νόστιμα σνακ για τη δουλειά. Ενώ κάποια από αυτά απαιτούν ψυγείο ή φούρνο μικροκυμάτων, μερικά μπορούν να αποθηκευτούν στο γραφείο μας για ένα εύκολο μεσημεριανό τσιμπολόγημα. 

Σνακ για τη δουλειά

  1. Cottage cheese και καρότα: To cottage cheese αποτελεί μια τροφή με χαμηλή θερμιδική αξία, αφού 100 g περιέχουν μόνο 72 θερμίδες. Πιο συγκεκριμένα, οι 10.1 θερμίδες προέρχονται από τους υδατάνθρακες, οι 9 θερμίδες από το λίπος και οι υπόλοιπες 52.9 θερμίδες προέρχονται από τις πρωτεΐνες. Τα καρότα είναι καλή πηγή βιταμίνης Α και καλίου, επομένως ο συνδυασμός αποτελεί ένα ισορροπημένο και θρεπτικό σνακ.
  2. Ένα μικρό σάντουιτς: Ένα κανονικό σάντουιτς σε μέγεθος μεσημεριανού είναι πιθανώς πολύ μεγάλο για ένα απογευματινό σνακ, οπότε μπορούμε να ετοιμάσουμε μια μικρότερη εκδοχή. Επιλέγουμε ψωμί ολικής αλέσεως, πολλά λαχανικά και ίσως μια ή δύο φέτες τυρί χαμηλών λιπαρών ή άπαχο στήθος γαλοπούλας.

    σπανακόπιτα σε τορτίγια
    σπανακόπιτα σε τορτίγια

    Ένα μικρό σάντουιτς σαν αυτό προσφέρει πολλές βιταμίνες και μέταλλα με λιγότερες από 300 θερμίδες.

  3. Μήλα και φιστικοβούτυρο: Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και διατίθενται σε πολλές ποικιλίες. Τα συνδυάζουμε με φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο ή ταχίνι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
  4. Γιαούρτι και φρούτα: Επιλέγουμε στραγγιστό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με  φρέσκα φρούτα.

    Γιαουρτογλυκό με κόκκινα φρούτα
    Γιαουρτογλυκό με κόκκινα φρούτα

    Γεμάτο με ασβέστιο, πρωτεΐνες και προβιοτικά, ένα σνακ γιαουρτιού σε ένα διάλειμμα θα μας δώσει μόνο περίπου 150 θερμίδες. Τα καρύδια και λίγο μέλι είναι επίσης μια ωραία προσθήκη.

  5. Ρυζογκοφρέτες με αβγό βραστό: Μια ρυζογκοφρέτα είναι χαμηλή σε θερμίδες και επομένως αποτελεί μια ωραία βάση για σχεδόν κάθε επικάλυψη. Μπορούμε να έχουμε ρυζογκοφρέτες στο γραφείο μας και να φέρουμε μαζί μας το βραστό αβγό. Δύο ρυζογκοφρέτες  με ένα αβγό έχουν περίπου 150 θερμίδες και  ψευδάργυρο, σίδηρο και βιταμίνη Β12. Άλλες νόστιμες επικαλύψεις μπορεί να είναι αβοκάντο σε φέτες με χυμό λάιμ ή cottage cheese με ντομάτα σε φέτες.
  6. Τόνος και κριτσίνια: Για ένα υγιεινό σνακ για τη δουλειά, παίρνουμε 1-2 κριτσίνια και ένα χάρτινο πακέτο τόνου σε νερό. Αυτή η γρήγορη και εύκολη λύση μπορεί να προσφέρει υψηλές ποσότητες φυτικών ινών, πρωτεΐνης και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

    Κριτσίνια με αλεύρι ολικής
    Κριτσίνια με αλεύρι ολικής

    Ο τόνος που είναι συσκευασμένος σε νερό θα είναι χαμηλότερος σε θερμίδες και λιπαρά από τον τόνο που είναι συσκευασμένος σε λάδι.

  7. Φρέσκα φρούτα και αμύγδαλα : Μερικές φορές τα καλύτερα σνακ είναι τα πιο απλά. Τα φρέσκα φρούτα και οι ξηροί καρποί είναι ένα τέτοιο παράδειγμα. Ένα αχλάδι και 10 αμύγδαλα έχουν λιγότερες από 200 θερμίδες με άφθονες βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και υγιή λίπη. Μπορούμε επίσης να δοκιμάσουμε  μήλα με καρύδια ή μπανάνα με καρύδια.  Οι ξηροί καρποί μπορούν να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς μας μειώνοντας την «κακή» λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) χοληστερόλη μας, μειώνοντας έτσι τη συσσώρευση πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία μας.
  8. Ένα μικρό κομμάτι σπιτική πίτα ολικής με λίγα λιπαρά ή Τυρόψωμα ολικής σπιτικά. Προτείνουμε επίσης σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής.

    Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής
    Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής
  9. Μια μικρή σαλάτα: Μια δροσερή, τραγανή σαλάτα μπορεί να μας βοηθήσει μέχρι την ώρα του δείπνου. Συσκευάζουμε το αγαπημένο μας μείγμα από χόρτα σαλάτας, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης και ξηρούς καρπούς σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο.

    Μακαρονοσαλάτα με αβοκάντο
    Μακαρονοσαλάτα με αβοκάντο

    Στη συνέχεια, συσκευάζουμε ένα άλλο με ντρέσινγκ σαλάτας ή βινεγκρέτ. Δεν προσθέτουμε  το ντρέσινγκ μέχρι να είμαστε έτοιμοι να το φάμε, καθώς αυτό θα κάνει τη σαλάτα μας μαραμένη. Μια μικρή σαλάτα είναι το τέλειο σνακ για τη δουλειά, χαμηλή σε θερμίδες και προσφέρει άφθονες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Προσέχουμε τι θα προσθέσουμε. Μερικοί μπορούν να προσθέσουν έως και 200 ​​θερμίδες ανά μερίδα.

    Light caesar salad
    Light caesar salad

    Εάν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος, μπορούμε να έχουμε μαζί μας χυμό λεμονιού ή δοκιμάζουμε τη συνταγή για ντρέσινγκ για σαλάτα με χαμηλές θερμίδες.

  10. Μείγμα ξηρών καρπών: Συνήθως είναι ένας συνδυασμός ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων. Μπορούμε να βρούμε κάθε είδους ποικιλίες στα παντοπωλεία ή μπορούμε να το φτιάξουμε στο σπίτι. Το μείγμα καρπών διατηρούνται στο συρτάρι του γραφείου μας για λίγες μέρες, οπότε είναι ωραίο σνακ για τη δουλειά. Το μείγμα μπορεί να είναι πλούσιο σε θερμίδες, οπότε φροντίζουμε να διαβάσουμε τη διατροφική ετικέτα εάν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος. Μερικά είναι συσκευασμένα με ζάχαρη ή φρυγανισμένα σε έλαια καρύδας που είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά. Για να εξασφαλίσουμε τον έλεγχο της μερίδας, χωρίζουμε το μείγμα σε μερίδες για σνακ για τη δουλειά.
  11. Μήλο με ανθότυρο και κανέλα. Αν αγοράσουμε βιολογικά μήλα και τα πλύνουμε καλά τα τρώμε με τη φλούδα πασπαλισμένα με κανέλα Κεϋλάνης. Ταιριάζει με ανθότυρο ή κατίκι Δομοκού.
  12. Μια σούπα: Μια σούπα μπορεί να είναι μια πραγματική απόλαυση σε μια κρύα μέρα του χειμώνα. Η σούπα που περισσεύει μπορεί να είναι ένα υπέροχο σνακ για να το πάρουμε στη δουλειά την επόμενη μέρα. Αγοράζουμε ένα σκεύος που διατηρεί τη σούπα μας ζεστή και κλείνει καλά. Αν είμαστε λάτρεις της σούπας, ας δούμε μερικές συνταγές που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουμε: Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ,  Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας με καρότα 
  13. Γουακαμόλε με στικς σέλινου : Μπορεί να έχουμε συνηθίσει να σερβίρουμε γουακαμόλε με  τορτίγιες, αλλά γλυτώσουμε αρκετές θερμίδες και περιττό λίπος απλώνοντας γουακαμόλε σε τραγανά μπαστουνάκια σέλινου.

    Γουακαμόλε
    Γουακαμόλε

    Το γουακαμόλε παρασκευάζεται με αβοκάντο, επομένως είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και θρεπτικά συστατικά.

  14. Ντοματίνια ή αγγουράκια με κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών.
  15. Κεφίρ με βρώμη και σπόρους τσία. Μπορούμε να έχουμε ετοιμάσει από το προηγούμενο βράδυ ένα βαζάκι και να το πάρουμε μαζί. Προτείνουμε

 

Σούπερ πρωινό με βρώμη και σπόρους τσία
Σούπερ πρωινό με βρώμη και σπόρους τσία

Πουτίγκα με σπόρους τσία και γάλα βρώμης

Σούπερ πρωινό με βρώμη και σπόρους τσία

Overnight oats με γεύση carrot cake

 

Ας διαλέξουμε κάποια από αυτά τα υγιεινά σνακ για τη δουλειά και όχι έτοιμο φαγητό. Υπάρχουν πάντα λύσεις έστω και αν δεν έχουμε χρόνο. Ακόμα και το χτεσινό φαγητό σε ταπεράκι είναι σίγουρα καλύτερο από μια σαλάτα Caesars απέξω.

Κατηγορίες:
- Advertisement -
Καλώς ήρθατε στο blog μας!
Είμαστε η Εύη, food entrepreneur και η Φιλίτσα, ιατρός παθολόγος – διαβητολόγος.
Εδώ θα βρείτε νόστιμες συνταγές μαγειρικής με ιατρική επίβλεψη, και άρθρα με συμβουλές γύρω από την υγεία και τη διατροφή.
- Advertisement -

Latest Recipes

More Recipes Like This

- Advertisement -