Μπισκότα αμαρέτι

Print Friendly, PDF & Email

Κλασικά ιταλικά μπισκότα αμαρέτι  με έντονο άρωμα πικραμύγδαλου και βάση τα ασπράδια αβγού.

Τραγανή κρούστα που συνδυάζεται με την τρυφερή υφή ενός κέικ.

Κατάγονται από την περιοχή Σαρόνο της Ιταλίας. Ένα νεαρό ζευγάρι εμπνεύστηκε τη συνταγή προς τιμήν του Καρδινάλιου του Μιλάνου,  όταν αυτός αποφάσισε να επισκεφθεί το Ιερό της Μπεάτα Βέρτζινε ντεΐ Μιράκολι στο Σαρόνο.

Για όσους αγαπάμε τα αμύγδαλα ετοιμάζουμε  μια διαφορετική κρέμα αμυγδάλου

Κοινοποίηση

μπισκότα αμαρέτι